Cashew Butter Recipe: Paano Gumawa ng Homemade Cashew Butter

Alamin kung paano gumawa ng homemade cashew butter mula sa ginhawa ng iyong sariling kusina.

mga hakbang upang mai-publish ang isang libro

Matuto mula sa pinakamahusay

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Cashew Butter?
• Ano ang Kagustuhan ng Cashew Butter Taste?
• 3 Mga paraan upang Gumamit ng Cashew butter
• Homemade Cashew Butter Recipe

Dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa unang MasterClass ng Gordon sa mahahalagang pamamaraan, sangkap, at resipe.

Ano ang Cashew Butter?

Ang cashew butter ay isang pagkalat na gawa sa puréed cashew nut. Likas na malambot at mataas sa taba, ang mga cashew ay nagsasama sa isang pea nut butter na tulad ng sangkap na walang anumang idinagdag na langis. Ang cashew nut butter ay isang mahusay na mapagkukunan ng magnesiyo, tanso, at mahahalagang amino acid.

Ano ang Kagustuhan ng Cashew Butter Taste?

Ang cashew butter ay may banayad, nutty lasa na may kaunting tamis. Ito ay isang high-fat nut butter na mas nakaka-creamier kaysa sa almond butter at peanut butter, ginagawa itong mas maraming nalalaman na sangkap sa kusina.

3 Mga paraan upang Gumamit ng Cashew butter

Maaari mong gamitin ang cashew butter sa parehong matamis at malasang application.

1. Bilang makapal : Magdagdag ng isang kutsarang cashew butter upang makapal ang mga makinis at makinis na mangkok. Maaari ka ring magdagdag ng homemade cashew butter sa mga masasarap na pinggan, tulad ng nilagang at kari.
2. Bilang kapalit ng peanut butter : Kung mayroon kang mga allergy sa peanut, maaari mong gamitin ang cashew butter bilang kapalit ng peanut butter sa mga lutong bahay na lutong bahay, sarsa, at sopas.
   
3. Bilang kapalit ng tahini : Maaari mong gamitin ang cashew butter bilang kapalit tahini sa mga recipe tulad ng hummus at baba ghanoush .

Homemade Cashew Butter Recipe

0 Mga Rating| I-rate Ngayon

Binigay na oras para makapag ayos

Kabuuang Oras

Oras ng pagluluto

Mga sangkap

• 2 tasa ng hilaw na cashew nut
• ½ kutsarita asin, dagdag pa sa panlasa
• 1 kutsaritang maple syrup (opsyonal)

1. Para sa isang mas mainam na pagkalat, magsimula sa pamamagitan ng litson ng mga kasoy (opsyonal). Painitin ang oven sa 350 degree Fahrenheit. Ipagkalat ang mga cashews sa isang walang pigil na baking sheet sa isang solong layer at inihaw hanggang sa mabango at ginintuang kayumanggi, mga 15-20 minuto. Hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto, mga 15 minuto.
2. Sa isang food processor o high-speed blender, ang pulso na inihaw na cashews hanggang makinis na tinadtad, mga 30 segundo. Para sa chunky cashew butter, alisin ang ¼ tasang tinadtad na mani at itabi.
3. Iproseso hanggang sa ang mga mani ay bumuo ng isang makinis, makapal na i-paste, halos 3 minuto, pag-pause bawat minuto o higit pa upang makayod sa mga gilid ng mangkok.
   
4. Magdagdag ng asin at maple syrup (kung gumagamit), at magpatuloy sa proseso hanggang sa ganap na isama, halos isang minuto. Para sa chunky cashew butter, idagdag muli ang mga tinadtad na nut at pulso ng ilang beses upang isama.
5. Itabi sa isang lalagyan na hindi airtight sa ref ng hanggang sa isang buwan. Kung nagaganap ang paghihiwalay ng langis, gumalaw lamang hanggang makinis.

Naging mas mahusay na chef kasama ang Taunang Miyembro ng MasterClass . Makakuha ng access sa eksklusibong mga aralin sa video na itinuro ng mga culinary masters, kabilang ang Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.