Gabay sa Pagtanim ng Kale Kasamang: 7 Mga Halaman na Magpapares Sa Kale

Pinoprotektahan ng mga halaman ng pagsasama ang kale mula sa mga peste at pinalakas ang paglaki nito.

Matuto mula sa pinakamahusay

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Pagtatanim ng Kasama?
• Ano ang Mga Pakinabang ng Pagtatanim ng Kasamang?
• 7 Mga Kasamang Halaman na Lumalaki Sa Kale
• Matuto Nang Higit Pa

Dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa unang MasterClass ng Gordon sa mahahalagang pamamaraan, sangkap, at resipe.

Ang 1 pint ng sour cream ay katumbas ng ilang tasa

Ano ang Pagtatanim ng Kasama?

Ang pagtatanim ng kasama ay isang nasubok na sa oras na pamamaraan sa paghahalaman na nagpapayaman at nagpoprotekta sa mga mahina na pananim. Ang mga magsasaka at hardinero ay nagtatanim ng mga tiyak na pananim na malapit sa bawat isa upang mapigilan ang mga peste, makaakit ng mga kapaki-pakinabang na insekto, at pasiglahin ang paglaki.

Ano ang Mga Pakinabang ng Pagtatanim ng Kasamang?

Ang mga halaman ng pagsasama ay makakatulong sa isang tukoy na pananim na lumago o lalago nang mas mahusay sa tabi ng isang tukoy na ani, at maaaring gumawa ng maraming mga suportang trabaho sa hardin:

1. Itaboy ang mga peste sa insekto . Mga worm ng repolyo, mga beetle ng pipino, mga beetle ng Mexico, mga carrot fly, repolyo ng repolyo — lahat ng mga uri ng peste ay maaaring makasira sa mga hardin ng gulay. Maraming mga kasamang halaman (tulad ng mga marigold na bulaklak, catnip, at rue) ang nagtataboy ng mga partikular na peste at dapat itanim malapit sa ilang mga pananim upang mapanatili silang walang peste.
2. Mag-akit ng mga kapaki-pakinabang na insekto . Ang mga pollinator tulad ng mga bubuyog at ladybugs ay maaaring gumamit ng kaunting paghimok upang bisitahin ang mga hardin ng gulay at i-pollin ang mga pananim. Ang mga hardinero ay madalas na nagtatanim ng mga kaakit-akit na halaman tulad ng mga bulaklak na borage upang hikayatin ang mga pollinator na bumisita.
3. Pagbutihin ang mga nutrisyon sa lupa . Kapag lumalaki ang mga pananim, kumukuha sila ng mahalagang mga sustansya mula sa lupa-iniiwan ang hardinero upang gumawa ng maraming trabaho sa pagtatapos ng panahon upang mabago ang mga nutrisyon ng lupa. Gayunpaman, maraming mga kasamang halaman (tulad ng mga beans sa bush at mga beans ng poste) na nagdaragdag ng mga nutrient tulad ng nitrogen pabalik sa lupa, na tumutulong na maging malusog ang iba pang mga halaman.
4. Hikayatin ang mas mabilis na paglaki at mas mahusay na panlasa . Maraming mga kasamang halaman (tulad ng marjoram, chamomile, at masarap sa tag-init) ang naglalabas ng mga tiyak na kemikal na naghihikayat sa mas mabilis na paglaki o mas mahusay na panlasa sa mga halaman sa kanilang paligid.
5. Magbigay ng takip sa lupa . Ang mga halaman na kumakalat nang mahina sa lupa (tulad ng oregano) ay nagsisilbing kumot sa lupa, pinoprotektahan ito mula sa araw at pinapanatili itong mas malamig para sa mga halaman na nakikinabang mula sa mas mababang temperatura.
6. Magbigay ng kinakailangang lilim . Ang mga halaman na tumutubo at may dahon (tulad ng zucchini at asparagus) ay maaaring magbigay ng maligayang lilim para sa mga halaman na sensitibo sa araw sa ilalim nila.
7. Maglingkod bilang mga marker . Kapag lumalaki ang mga mabagal na lumalagong halaman, maaaring mahirap sabihin kung nasaan ang mga hilera habang hinihintay mo ang mga binhi na umusbong. Ang mga hardinero ay madalas na gumagamit ng mabilis na lumalagong mga halaman (tulad ng mga labanos) na sinalubong ng mga mabagal na nagtatanim sa kanilang mga hilera upang tukuyin kung nasaan ang mga mabagal na nagtatanim.

7 Mga Kasamang Halaman na Lumalaki Sa Kale

Kale ( Brassica oleracea ) ay isang dahon na berdeng gulay at miyembro ng pamilya ng repolyo. Kasama sa mga pagkakaiba-iba ang lacinato, pulang Russian, at dinosaur kale. Iwasang magtanim ng kale sa iba pang mga brassicas (tulad ng broccoli, kohlrabi, cauliflower, brussels sprouts, at Swiss chard), dahil maaari silang mabiktima ng parehong mga peste at sakit. Mga kapaki-pakinabang na kasamang halaman sa tumubo sa tabi ng kale isama ang:

1. Cilantro : Ang Cilantro ay isa sa pinakamahusay na mga kasamang halaman para sa kale sapagkat nakakaakit ito ng mga kapaki-pakinabang na insekto tulad ng mga hoverflies na sumasakop sa mga karaniwang peste tulad ng aphids.
2. Dill : Ang dill ay higit pa sa isang mahusay na sangkap para sa pag-atsara; gumagawa ito ng isang mahusay na kasamang halaman para sa kale at iba pang mga gulay. Bilang karagdagan sa pag-akit ng mga pollinator na tumutulong sa paglaki ng halaman, nakakaakit ang dill ng mga kapaki-pakinabang na insekto na namamatay sa mga peste. Ang pagtatanim ng dill na malapit sa kale ay mapoprotektahan ang mga kale seedling sa kanilang pagkahinog.
3. Mga Allium : Ang mga allium tulad ng chives, shallots, at leeks ay pumipigil sa mga karaniwang peste tulad ng mga pulgas, mga looper ng repolyo, at mga aphid na sumisira sa mga dahon ng kale.
4. Mga gulay : Ang mga alamat ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ay nagpapayaman sa lupa sa paligid ng iyong kale ng pagdaragdag ng nilalaman ng nitrogen ng lupa . Ang pagtatanim ng mga beans ng poste o bush beans sa iyong hardin ay maaaring makatulong sa iyo na lumaki ang malusog, may malasang lasa.
5. Catnip : Ang Catnip ay isang kapaki-pakinabang na kasamang halaman na makakatulong sa iba't ibang mga gulay at bulaklak sa pamamagitan ng pagtaboy sa mga peste at pag-akit ng mga kapaki-pakinabang na mandaragit ng insekto. Magtanim ng catnip sa paligid ng iyong hardin upang maprotektahan ang iyong kale mula sa mga peste.
6. Marigolds : Ang mga bulaklak tulad ng marigolds at matamis na alyssum ay nakakaakit ng mga hoverflies na kumakain ng aphids at pinipigilan ang mga ito na mapinsala ang iyong mga halaman ng kale.
7. Bakwit : Ang Buckwheat ay nagsisilbing isang takip sa lupa, tinatakan ang kahalumigmigan sa lupa at pinapasok ang mga damo upang ang iyong kale ay maaaring lumago sa mga perpektong kondisyon. Ang Buckwheat ay umaakit din ng mga kapaki-pakinabang na insekto at pinapataas ang nilalaman ng nitrogen ng lupa.

MasterClass

Iminungkahi para sa Iyo

Mga klase sa online na itinuro ng pinakadakilang isip ng mundo. Palawakin ang iyong kaalaman sa mga kategoryang ito.

Nagtuturo sa Pagluluto I

Nagtuturo ng Conservation

Nagtuturo sa Pagluluto

Nagtuturo sa Art of Cooking sa Bahay

paano magluto ng hen of the woods

Matuto Nang Higit Pa

Palakihin ang iyong sariling pagkain kasama si Ron Finley, ang inilarawan sa sarili na 'Gangster Gardener.' Kunin ang MasterClass Taunang Pagsapi at alamin kung paano malinang ang mga sariwang halaman at gulay, panatilihing buhay ang iyong mga halaman sa bahay, at gumamit ng pag-aabono upang gawing mas mahusay na lugar ang iyong pamayanan - at ang mundo.