Ang Margarita, sa kabila nito ubiquita bilang isang Cinco de Mayo standby, may matatag na mga ugat bilang isang klasikong cocktail: Bulaklak na bulaklak isinalin sa daisy, isang pangalan ng antigo para sa isang maasim na gumagamit ng isang likido bilang isang pangpatamis.
Ang aming PinakatanyagMatuto mula sa pinakamahusay
Sa higit sa 100 mga klase, maaari kang makakuha ng mga bagong kasanayan at i-unlock ang iyong potensyal. Gordon RamsayPagluluto I Annie LeibovitzPhotography Aaron SorkinPagsulat ng screen Anna WintourPagkamalikhain At Pamumuno deadmau5Produksyon ng Elektronikong Musika Bobbi BrownMagkasundo Hans ZimmerPagmamarka ng Pelikula Neil GaimanAng Sining Ng Pagkukwento Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinEstilo ng Texas Bbq Misty CopelandTeknikal na Ballet Thomas KellerMga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, At Mga ItlogMagsimulaTumalon Sa Seksyon
- 4 Mga Mahalagang sangkap ng Margarita
- Klasikong Margarita Cocktail Recipe
- Dagdagan ang nalalaman Tungkol sa Lynnette Marrero at Ryan Chetiyawardana's MasterClass
4 Mga Mahalagang sangkap ng Margarita
Ang mga Margaritas ay labis na mapagpatawad pagdating sa pagbagay; ang madamong, mala-halaman na tala ng agave espiritu ay pares na partikular na pinagsama sa mga damo, sitrus, at maanghang na paminta. Huwag mag-atubiling maputik sa mga sariwang sangkap o mga modifier ayon sa gusto mo, na isinasaalang-alang na ang pangunahing susi sa isang mahusay na maasim ay isang pakikipag-ugnay sa pagitan ng matamis at maasim na umaayon sa pangunahing espiritu. Ang mahahalagang sangkap para sa isang perpektong Margarita ay:
- Kalamansi : Laktawan ang halo ni Margarita. Ang sariwang lamutak na katas ng dayap ay ang susi sa paggawa ng pinakamahusay na Margarita. Panatilihin ang mga sobrang limes sa kamay para sa dekorasyon.
- Tequila : Ang Reposado tequila ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang klasikong Margarita, ngunit ang tequila blanco (aka silver tequila), tequila anejo, at kahit mausok na mezcal ay maaaring gumawa ng isang mahusay na Margarita.
- Orange liqueur : Ang isang may kulay kahel na triple-sec tulad ng Cointreau ay nagbibigay ng tamis upang balansehin ang katas ng dayap. Kung wala kang Cointreau, subukang gamitin ang Grand Marnier (isang orange-flavored Cognac), agave syrup, o simpleng syrup para sa pangpatamis.
- Asin : Upang makagawa ng isang salt rim, kuskusin ang isang lime wedge kasama ang gilid ng baso, pagkatapos isawsaw sa isang mababaw na mangkok na puno ng dagat o kosher salt.
Klasikong Margarita Cocktail Recipe
Gumagawa
1 cocktailBinigay na oras para makapag ayos
5 minKabuuang Oras
5 minMga sangkap
- Dagat asin, para sa dekorasyon
- ¾ onsa sariwang katas ng dayap
- 1 onsa na orange na liqueur, tulad ng Cointreau
- 2 onsa reposado tequila
- Lime, para sa dekorasyon
- Maghanda ng isang basong bato na may sariwang yelo at isang gilid ng asin.
- Magdagdag ng dayap juice, orange liqueur, at tequila sa isang cocktail shaker. Magdagdag ng 4-5 na ice cubes at malakas na kalugin.
- Gamit ang isang salaan ng Hawthorne at isang fine-mesh na salaan, ibuhos ang mga nilalaman sa baso ng mga bato.
- Palamutihan ng isang gulong ng apog.
Matuto nang higit pa tungkol sa mixology mula sa mga nag-award na bartender. Pinuhin ang iyong panlasa, galugarin ang mundo ng mga espiritu, at kalugin ang perpektong cocktail para sa iyong susunod na pagtitipon sa MasterClass Taunang Pagsapi.
Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo
