Madaling Homemade Fig Butter Recipe

Kapag binigyan ka ng buhay ng mga igos, gumawa ng fig butter.

ang mga imaheng ginamit sa mga linya ay nagbibigay-daan sa mambabasa na

Matuto mula sa pinakamahusay

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Fig Butter?
• Ano ang Kagustuhan ng Fig Butter Taste?
• 3 Mga paraan upang Gumamit ng Fig Butter
• Tradisyunal na Recipe ng Fig Fig

Dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa unang MasterClass ng Gordon sa mahahalagang pamamaraan, sangkap, at resipe.

Ano ang Fig Butter?

Ang Fig butter ay isang pagkalat na ginawa mula sa mga sariwang igos na nabawasan sa isang makapal, nakakalat na paste. Ang mga igos ay likas na mababa sa pectin, na nangangahulugang kailangan nila nagdagdag ng pectin upang makagawa ng jam. Ngunit upang makagawa ng creamy fig butter, ang kailangan mo lamang ay mga igos.

Ano ang Kagustuhan ng Fig Butter Taste?

Ang fig butter ay mayaman, matamis na lasa. Dahil ginawa ito na may mas kaunting asukal kaysa sa jam ng puno ng igos, mayroon itong isang creamier na pare-pareho at higit pa sa isang simpleng, masaganang pagkakayari. Maaari kang gumawa ng fig jam na may ganap na walang idinagdag na asukal, ngunit isang maliit na pulot, ilang kardamono, at isang kurot ng asin ang bilog na profile ng lasa.

paano gumawa ng video game

3 Mga paraan upang Gumamit ng Fig Butter

Mayroong walang katapusang mga paraan upang magamit ang fig butter, ngunit ang ilan sa mga pinakamadali ay:

1. Sa ice cream : Kung mayroon kang gel-studded gelato, narito ang isang shortcut: I-swirl ang homemade fig butter sa biniling tindahan ng vanilla gelato.
2. Bilang isang glaze para sa manok : Ang mga igos at manok ay magkakasama. Gumamit ng fig butter bilang isang glaze para sa mga hita ng manok, mga binti ng pato , o kahit isang buong gansa.
3. May keso : Ang fig butter ay isang natural na pagpipilian para sa isang plate ng keso. O kaya, subukan ang napakadali na meryenda sa pagdiriwang: Kutsara ng igos na igos sa isang log ng keso ng kambing, at ipares ito sa mga crackers. Ito ay ang perpektong kumbinasyon ng malasang at matamis.

Tradisyunal na Recipe ng Fig Fig

0 Mga Rating| I-rate Ngayon

Gumagawa

Binigay na oras para makapag ayos

Kabuuang Oras

Oras ng pagluluto

Mga sangkap

• 5 pounds buong hinog na igos, hugasan at halos tinadtad
• ½ tasa ng honey o brown sugar
• 1 kutsarang lemon juice
• 2 pod ng cardamom
• Kurutin ng asin

1. Sa isang malaki, mabibigat na kasirola o iba pang malawak, mababaw na kawali sa mataas na init, pagsamahin ang mga igos, pulot, lemon juice, at kardamono na may sapat na tubig upang masakop lamang.
2. Pakuluan at agad na bawasan sa isang buhay na simmer. Kumulo hanggang sa ang mga igos ay napakalambot, mga 10 minuto.
3. Alisin ang mga cardamom pods at ipasa ang mga igos sa isang food mill sa isang mangkok. Kung wala kang isang food mill, maaari kang gumamit ng isang immersion blender o food processor upang gawing puro ang mga igos.
4. Timplahan ng isang pakot ng asin. Kutsara sa mga garapon at hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto. Ang fig butter ay panatilihin, palamigin, mga 3 linggo.

Naging mas mahusay na chef kasama ang Taunang Miyembro ng MasterClass . Makakuha ng access sa eksklusibong mga aralin sa video na itinuro ng mga culinary masters, kabilang ang Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.