Paano Gumawa ng Greek Salad: Easy Greek Salad Recipe

Ang Greek salad ay isang pagsasama-sama ng malulutong, cool na litsugas na may mga kamatis, olibo, at maalat, tangy feta na keso na maaaring gumana bilang isang ulam o isang pampagana.

Matuto mula sa pinakamahusay

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Mga Sangkap sa Greek Salad?
• 4 Mga pagkakaiba-iba ng Greek Salad
• Greek Recipe ng Salad

Ano ang Mga Sangkap sa Greek Salad?

Ang pinakamahusay na mga Greek Greek salad ay isang pagpapakita ng mga lasa ng Mediteraneo: ang matamis na init ng sariwang pulang sibuyas, pinalamig na pipino, at makatas na mga kamatis, na sinamahan ng malambot na isang-dalawang suntok ng feta cheese at kalamata olives. Ang lahat ay itinapon sa isang maliwanag na vinaigrette na gawa sa lemon juice at red wine suka. Isang tradisyonal na Greek salad, na kilala bilang a horiatiki sa Greece, hindi nagtatampok ng litsugas tulad ng marami sa mga pagkakaiba-iba ng Amerika. Ihain ang Greek salad sa tabi ng mga maiinit na hiwa ng pita, o bilang isang pandagdag sa isang mas malaking pagkalat ng meze.

4 Mga pagkakaiba-iba ng Greek Salad

Ang Greek salad ay maraming nalalaman at kayang tumanggap ng anumang bilang ng mga karagdagan o kapalit:

1. Ipagpalit ang romaine lettuce para sa kale upang gawin itong mas nakabubusog.
2. Magdagdag ng higit pang mga veggies tulad ng diced avocado o green bell peppers.
3. Bigyan ang salad ng higit na pagkakayari sa pamamagitan ng pag-topping ito ng crispy chickpeas.
4. Itaas ang mga adobo na tala na may pepperoncini o banana peppers.

Greek Recipe ng Salad

0 Mga Rating| I-rate Ngayon

Gumagawa

Binigay na oras para makapag ayos

Kabuuang Oras

Mga sangkap

• 1 maliit na ulo ng romaine letsugas, hinugasan at tinadtad sa mga piraso ng laki ng kagat
• ½ tasa ng mga kamatis na cherry (o mga kamatis ng ubas), hiniwa sa kalahati o kapat
• ½ hothouse o English cucumber, halved ang haba at hiniwa ng pahalang sa 1-pulgada na mga piraso
• ½ cup pitted Kalamata olives, halos tinadtad
• 1 maliit na pulang sibuyas, kalahati, pagkatapos ay hiniwang pahaba sa kalahating buwan
• 3-4 na kutsara ng sobrang-birhen na langis ng oliba
• 2 tablespoons ng red wine suka
• 2 tablespoons ng sariwang lemon juice, mula sa halos 1 lemon
• 1 malaking sibuyas ng bawang, pinindot o tinadtad
• ½ kutsarita pinatuyong oregano
• Kosher asin at itim na paminta, tikman
• ¼ tasa ng milk feta ng tupa, gumuho o hiniwa sa mga shard

1. Upang gawin ang vinaigrette, paluin ang pulang suka ng alak, lemon juice, bawang, at pinatuyong oregano. Idagdag ang langis ng oliba, whisking upang pagsamahin, at timplahan ng asin at paminta. Tikman, at ayusin ang kaasiman sa kagustuhan.
2. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang romaine, mga kamatis, pipino, olibo, at sibuyas. Dahan-dahang itapon gamit ang iyong mga kamay upang pantay na ikalat ang mga sangkap.
3. Drizzle salad dressing ng ilang mga kutsara nang paisa-isa, paghuhugas sa pagitan ng bawat karagdagan. Ang romaine ay dapat na pinahiran, ngunit hindi timbangin ng vinaigrette.
4. Paglipat sa mga indibidwal na mangkok ng salad kung ginustong, at itaas na may feta. Budburan ng tuyong oregano at ihain.

Naging mas mahusay na chef kasama ang Taunang Membership ng MasterClass. Makakuha ng access sa eksklusibong mga aralin sa video na itinuro ng mga culinary masters, kabilang ang Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.

paano ako makakasali sa lokal na pulitika