Paano Mag-toast Mga Walnuts: 3 Mga Simpleng Paraan upang Mag-toast Mga Walnuts sa Home

Inilalabas ng toasting nut ang kanilang natural na mga langis, pinapataas ang nutty na lasa na iyong hinahanap habang pinipilas ang kanilang texture at pinalalalim ang kulay.

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Mga Pakinabang ng Toasting Walnuts?
• Paano mag-toast ang mga Walnuts sa Stovetop
• Paano mag-toast ang mga Walnuts sa Oven
• Paano mag-toast ang mga Walnuts sa Microwave
• 3 Mga Malikhaing Paraan upang Gumamit ng Mga Toasted Walnuts
• Nais na Maging isang Mas mahusay na Home Chef?
• Matuto Nang Higit Pa Tungkol sa Dominique Ansel's MasterClass

Si James Beard Award-winning pastry chef na si Dominique Ansel ay nagtuturo ng kanyang mahahalagang pamamaraan para sa paggawa ng masarap na mga pastry at panghimagas sa kanyang kauna-unahang klase sa online.

paano sumulat ng tula ng limrick

Ano ang Mga Pakinabang ng Toasting Walnuts?

Ang mga may langis na nut, tulad ng mga hilaw na walnuts, hazelnut, o pine nut, ay isang powerhouse ng omega-3, ngunit maaari silang makatikim ng mapait o kahit mabangis kapag lipas na.

Ang pag-toast ng mga walnuts ay nagpapalambot sa mga matitinding lasa, binibigyan sila ng banayad na nginunguyang, at mas malamang na maglaro sila ng mabuti sa iba pang mga sangkap sa mga salad o mga inihurnong kalakal.

Karamihan sa mga mani (at kahit na ilang mga binhi, tulad ng mga binhi ng mirasol o pepitas) ay maaaring makinabang mula sa isang mabilis na toast. Kung hindi mo ginagamit ang lahat ng mga mani na pinagtustusan mo, iimbak ang mga ito sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin upang pinakamahusay na mapanatili ang mga langis na inilabas ng toasting. Hanapin ang aming kumpletong gabay sa mga walnuts dito.

Paano mag-toast ang mga Walnuts sa Stovetop

Ang pinakamadali, pinakamabilis na paraan upang mag-toast ng mga nogales, lalo na para sa mas maliit na laki ng paghahatid, ay nasa kalan. Dahil ang mga walnuts ay naglalabas ng kanilang langis kapag pinainit, ang toasting sa stovetop ay nagbibigay-daan para sa tunay na kontrol sa pagpigil sa nasusunog na langis na langis mula sa pagkasunog. Panoorin ang kulay na ginintuang-kayumanggi at itapon nang madalas upang maiwasan ang pagkasunog — mga 7 minuto sa kabuuang oras.

1. Ilagay ang mga walnut halves sa isang sauté pan o kawali sa daluyan ng init, alog ang kawali bawat minuto o higit pa upang suriin ang kulay.
2. Kapag naamoy nila ang malalim na nutty, hilahin ang mga ito mula sa init at ilipat sa isang plato upang palamigin bago gupitin o isama nang buo.

Paano mag-toast ang mga Walnuts sa Oven

Kung mayroon kang isang malaking halaga ng mga walnuts upang mag-toast, ang oven ay ang pinakamahusay para sa toasting sa malalaking mga batch. Ang mga mani ay nagkakaroon ng isang malutong, kahit browning, at nagiging malambot at may buttery sa loob.

1. Painitin ang oven hanggang 350 F.
2. Ikalat ang mga walnuts sa isang solong layer sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel (para sa isang mas madaling paglilinis), at i-toast ang mga nuwes sa loob ng 5-10 minuto, madalas na suriin at marahan ang pagpapakilos upang paikutin ang mga ito sa kalahati. Hayaan ang cool bago hawakan.

Paano mag-toast ang mga Walnuts sa Microwave

Upang mag-toast ng mga nogales sa microwave, ikalat ang mga mani sa isang ligtas na plato o ulam.

saan makakabili ng sariwang acai berry

• Microwave sa loob ng 2 minuto nang paisa-isa, hanggang sa mabango at malutong.
• Hindi mo makukuha ang kulay ginintuang-kayumanggi mula sa puro contact ng init tulad ng maaari mo sa kalan o oven, ngunit ang parehong lasa ng toasted walnuts ay ganap na dumaan.

3 Mga Malikhaing Paraan upang Gumamit ng Mga Toasted Walnuts

Ang toasted walnuts ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng pagkakayari at lalim ng lasa sa maraming pinggan. Kapag ginamit nang buo o sa mga piraso, ang mga walnuts ay nagdaragdag ng isang pagsasama-sama ng langutngot at pagkakayari sa mga salad.

Mahigpit na tinadtad, nagpapahiram sila ng isang mag-atas, kalubusan sa mga pinggan, tulad ng isang mala-halaman na gremolata. Ang isang bonus ay ang mga walnuts ay walang gluten, nangangahulugang maaari mong gamitin ang tinadtad at inihaw na mga mani upang mapalitan ang mga breadcrumb sa maraming mga recipe. Narito ang ilang mga ideya upang magamit ang na-toasted na mga nogales:

rising sign moon sign

1. Mga kennast ng Rosemary . Pag-init ng ilang kutsarita ng langis ng oliba sa isang maliit na kawali sa isang medium-high heat. Kapag ang langis ay mainit, magdagdag ng dalawang kutsarang mga destemmed na dahon ng rosemary. (Mag-ingat, dahil ang mga dahon ay magngangalit at mag-pop kaagad.) Iprito ang mga dahon hanggang sa malutong lamang, 1-2 minuto, pagkatapos alisin mula sa langis na may isang slotted spoon at ilipat sa isang plato na may linya na tuwalya. Pagsamahin ang mga toasted walnut halves o mga piraso sa isang mangkok, at timplahan ng kosher salt. Ihagis sa amerikana, pagkatapos ay gamitin sa tuktok na pasta sa cream sauce, mga ginawang kabute, o sa tabi ng isang plate ng keso.
2. Kandidato na mga nogales . Matunaw ang 2 kutsarang mantikilya sa isang nonstick skillet sa katamtamang init. Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, itapon ang 2 tasa ng mga nogales na may ½ tasa na kayumanggi asukal, pagkatapos ay idagdag sa natunaw na mantikilya. Maingat na ihalo upang pagsamahin. Kapag ang lahat ng mga mani ay pinahiran sa natunaw na asukal, agad na alisin at ilipat sa isang sheet na cookie na may linya ng papel na may sulatan. Gamit ang dalawang spatula o kutsara, paghiwalayin ang mga candied walnuts nang mabilis hangga't maaari na hindi sila cool sa isang masa o kumpol na magkasama. Hayaan ang cool na ganap sa temperatura ng kuwarto bago gamitin sa mga salad, sa tuktok ng ice cream o oatmeal, o sa isang homemade trail mix. Itabi sa ref para sa hanggang dalawang linggo.
3. Mga inihurnong paninda . Magdagdag ng ½ tasa ng tinadtad na toasted na mga nogales sa batter ng anumang quickbread o cookie batter bago maghurno, tulad ng banana tinapay. Tumaga sa mas maliit na mga piraso bago isama sa waffle o pancake batter para sa idinagdag na nutritional halaga at langutngot. Hanapin ang aming resipe para sa pinakamahusay na tinapay ng saging dito .

MasterClass

Iminungkahi para sa Iyo

Mga klase sa online na itinuro ng pinakadakilang isip ng mundo. Palawakin ang iyong kaalaman sa mga kategoryang ito.

Nagtuturo ng French Pastry Fundamentals

Nagtuturo sa Pagluluto I

1 pt ay kung gaano karaming mga tasa

Nagtuturo sa Pagluluto

Nagtuturo sa Art of Cooking sa Bahay

Nais na Maging isang Mas mahusay na Home Chef?

Kung natututunan mo lamang ang pagkakaiba sa pagitan ng isang madeleine at isang macaron, o alam mo na ang iyong paraan sa paligid ng isang piping bag, ang pag-master ng mahusay na sining ng French pastry ay nangangailangan ng kasanayan at pamamaraan. Walang sinuman ang higit na nakakaalam nito kaysa kay Dominique Ansel, na tinawag na pinakamahusay na pastry chef sa buong mundo. Sa Dominique Ansel's MasterClass sa mga French pastry fundamentals, ang nagwagi ng James Beard Award ay nagpapalawak sa kanyang tumpak na mga pamamaraan at isiniwalat kung paano magdagdag ng mga klasikong recipe sa iyong repertoire, galugarin ang mga inspirasyon ng texture at lasa at lumikha ng iyong sariling masasamang mga dessert.

Nais bang malaman ang tungkol sa culinary arts? Ang MasterClass Taunang Pagsapi ay nagbibigay ng eksklusibong mga aralin sa video mula sa mga master chef kabilang ang Dominique Ansel, Massimo Bottura, Chef Thomas Keller, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.