Pangunahin Pagkain Patnubay sa Acai Berries: Homemade Acai Bowl Recipe

Patnubay sa Acai Berries: Homemade Acai Bowl Recipe

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Ang malalim na lilim na lilim ng mga berai ng acai ay isang pamilyar na tanawin sa mga cafe sa buong mundo, na madalas na pinuno ng isang nakakahilo na hanay ng mga sariwang prutas at malutong granola.



ano ang mga string sa ukulele
Ang aming Pinakatanyag

Matuto mula sa pinakamahusay

Sa higit sa 100 mga klase, maaari kang makakuha ng mga bagong kasanayan at i-unlock ang iyong potensyal. Gordon RamsayPagluluto I Annie LeibovitzPhotography Aaron SorkinPagsulat ng screen Anna WintourPagkamalikhain At Pamumuno deadmau5Produksyon ng Elektronikong Musika Bobbi BrownMagkasundo Hans ZimmerPagmamarka ng Pelikula Neil GaimanAng Sining Ng Pagkukwento Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinAng Estilo ng Texas Bbq Misty CopelandTeknikal na Ballet Thomas KellerMga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, At Mga ItlogMagsimula

Tumalon Sa Seksyon


Nagtuturo si Gordon Ramsay sa pagluluto I Gordon Ramsay Nagturo sa pagluluto I

Dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa unang MasterClass ng Gordon sa mahahalagang pamamaraan, sangkap, at resipe.



Dagdagan ang nalalaman

Ano ang Mga Acai Berry?

Acai berries (binibigkas ah-singhal-ee ) ang bunga ng puno ng acai palm ( Euterpe oleracea ). Ang pahaba, malalim na lilang berry ay lumalaki sa malalaking mga spray sa mala-fan na mga sanga at nagtatampok ng isang malaki, hindi nakakain na hukay na dapat alisin bago kumain.

Saan nagmula ang Acai Berries?

Ang mga berai ng Acai ay pinalaki ng eksklusibo sa Timog Amerika, sa buong Amazon River Delta, pati na rin sa Trinidad at Tobago. Ang mga berry ay isang lokal na sangkap na hilaw sa pagdiyeta sa daang siglo; sa mga katutubong bansa, ang durog na acai pulp ay madalas na ginagamit bilang isang pampalasa sa tabi ng mga protina tulad ng isda o iba pang mga karne.

Ano ang Kagustuhan ng Acai Berries?

Ang mga Acai berry ay lasa tulad ng isang krus sa pagitan ng tangy granada at raspberry, na may isang malinaw na panloob na panloob na tunog na katulad ng mga coc nibs - na ginagamit ng mga Brazilian upang mapunan ang acai ice cream. Ang Frozen acai purée ay madalas na sinamahan ng iba pang mga nakapirming prutas, tulad ng saging at halo-halong mga berry, upang maikot ang lasa nito sa mga bowls at smoothies.



Ano ang Mga Pakinabang ng Acai Berries?

Mula nang maging isang sinta ng Western food na pagkain at kabutihan sa kalusugan noong 1980s, ang mga benepisyo sa kalusugan ng Amazonian superfood ay malawak na binanggit. Ang mga acai berry ay karaniwang matatagpuan na mataas sa mga pag-aari ng antioxidant, dahil sa mga antas ng mga anthocyanin (ang tambalan na nagbibigay sa berry ng natatanging kulay nito na violet) at katamtamang nilalaman ng polyphenolic. Gayunpaman, ang nilalaman ng polyphenolic o ang mga katangian ng antioxidant ay hindi napatunayan sa agham upang itaguyod ang mga partikular na benepisyo sa kalusugan, tulad ng kalusugan sa puso o pagbawas ng timbang. (Ang Acai juice ay talagang mas mababa kaysa sa red wine sa mga antioxidant.)

Kinakain sa katamtaman, ang mga acai berry ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa anumang balanseng diyeta-naglalaman ang mga ito ng pandiyeta hibla at isang mahusay na halaga ng mga fatty acid-ngunit inirerekumenda ng karamihan sa mga nutrisyonista na tingnan ang mga acai bowls at smoothies bilang isang paggamot, hindi isang pang-araw-araw na ugali: maaaring maglaman ng higit sa dalawang beses sa pang-araw-araw na inirekumendang dami ng asukal.

Nagtuturo si Gordon Ramsay sa Pagluluto I Wolfgang Puck Nagtuturo sa Pagluluto Alice Waters Nagtuturo sa Art ng Pagluluto sa Bahay na Si Thomas Keller Nagtuturo sa Mga Diskarte sa Pagluluto

Kung saan bibili ng Acai Berries

Karamihan sa mga grocery store ay nag-i-stock ng acai purée sa frozen aisle sa tabi ng natitirang mga nakapirming prutas. Ang mga berry ay maaari ring matagpuan sa acai pulbos o acai berry juice.



Homemade Acai Bowl Recipe

resipe ng email
1 Mga Rating| I-rate Ngayon
Gumagawa
1 mangkok
Binigay na oras para makapag ayos
15 min
Kabuuang Oras
15 min

Mga sangkap

  • ½ tasa ng mga nakapirming acai berry o acai pulp
  • 1 saging, hiniwa sa mga barya at nagyeyelong
  • ½ tasa ng mga nakapirming blueberry
  • ¾ tasa ng almond milk, tubig, o orange juice
  • Piniling sariwang pag-topping ng prutas, tulad ng mga strawberry, kiwi, passionfruit, blueberry, blackberry, o raspberry, hiniwa o diced
  • Nut butter na pagpipilian (opsyonal)
  • ¼ tasa ng granola
  • 1 kutsara ng mga hindi natamis na coconut flakes
  • Mahal, para sa pag-drizzling
  1. Sa isang blender o food processor, purée acai berries, saging, blueberry, at iyong likido na pinili hanggang makinis.
  2. Ilipat ang purée sa isang malawak na personal na mangkok sa paghahatid, at itaas na may sariwang prutas, isang pag-ikot ng nut butter, granola, at coconut flakes. Mag-ambon gamit ang pulot sa kagustuhan.

Naging mas mahusay na chef kasama ang Taunang Membership ng MasterClass. Makakuha ng access sa eksklusibong mga aralin sa video na itinuro ng mga culinary masters, kabilang ang Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.


Caloria Calculator