Ang pagkaing Mexico ay kilala sa malawak na hanay ng mga masasarap at maraming nalalaman na salsas: Ang iba't ibang mga salsas ay nagsisilbi ng iba't ibang mga layunin at nagsasalita sa iba't ibang mga tradisyon, at ang bawat rehiyon sa Mexico ay may sariling specialty na salsa batay sa mga lokal na sangkap at mga lokal na panlasa.
Ang aming PinakatanyagMatuto mula sa pinakamahusay
Sa higit sa 100 mga klase, maaari kang makakuha ng mga bagong kasanayan at i-unlock ang iyong potensyal. Gordon RamsayPagluluto I Annie LeibovitzPhotography Aaron SorkinPagsulat ng screen Anna WintourPagkamalikhain At Pamumuno deadmau5Produksyon ng Elektronikong Musika Bobbi BrownMagkasundo Hans ZimmerPagmamarka ng Pelikula Neil GaimanAng Sining Ng Pagkukwento Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinAng Estilo ng Texas Bbq Misty CopelandTeknikal na Ballet Thomas KellerMga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, At Mga ItlogMagsimulaTumalon Sa Seksyon
- Ano ang Pico de Gallo?
- 3 Mga Paraan upang Paglingkuran si Pico de Gallo
- Klasikong Pico de Gallo Recipe
Ano ang Pico de Gallo?
Ang Pico de gallo ay isang hilaw, sariwang salsa, na kilala rin bilang sariwang sarsa (sariwang sarsa) at hilaw na sarsa (hilaw na sarsa) . Ang pinakamahusay na pico de gallo ay isang balanse sa pagitan ng cool na tamis ng hinog na mga kamatis, ang pinagsamang acidic heat mula sa hilaw na sibuyas, citrus juice, at chile peppers, at isang mala-halaman na tala mula sa mga sariwang dahon ng cilantro.
3 Mga Paraan upang Paglingkuran si Pico de Gallo
- May mga taco ng isda . Ang lugar ng Baja ay tanyag sa pritong puting isda at mga taco ng hipon, na madalas na ihahatid ng ginutay-gutay na repolyo, pico de gallo, at kulay-gatas . Alamin kung paano gumawa ng mga taco ng isda sa aming gabay dito .
- Sa mga chips ng tortilla . Pagsamahin ang pico de gallo at guacamole upang makagawa ng isang masarap na paglubog para sa mga chips ng tortilla. Ang light spice at acidity ng pico de gallo ay isang perpektong foil sa creamy avocado.
- Bilang pampalasa . Ang Pico de gallo ay maaaring kapwa makapagpigil sa spiciness at magdagdag ng isang sariwang elemento sa carne asada burritos, nachos, o enchiladas, kasabay ng isang ambon ng crema ng Mexico .
Klasikong Pico de Gallo Recipe
resipe ng email0 Mga Rating| I-rate Ngayon
Gumagawa
3-4 tasaBinigay na oras para makapag ayos
10 minKabuuang Oras
10 minMga sangkap
- 5-6 na daluyan hanggang sa malalaking sukat na mga sariwang kamatis (ang mga kamatis ng roma o mga kamatis na kaakit-akit ay tradisyonal, ngunit gumagana rin nang maayos ang mga kamatis ng cherry o mga mana), maliit na diced
- 1 maliit na puting sibuyas o pulang sibuyas, maliit na diced maliit
- 1 maliit na berdeng chile, tulad ng jalapeño o serrano, tinanggal ang tangkay, at makinis na tinadtad
- 4 na kutsara ng katas ng dayap, magdagdag ng higit pa kung kinakailangan
- ½ tasa ng sariwang cilantro, halos tinadtad
- Asin at paminta para lumasa
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok, at pukawin nang maayos upang pagsamahin.
- Tikman, at ayusin ang pampalasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin, paminta, o katas ng kalamansi, kung kinakailangan. Paglingkuran kaagad.
Naging mas mahusay na chef kasama ang Taunang Membership ng MasterClass. Makakuha ng access sa eksklusibong mga aralin sa video na itinuro ng mga culinary masters, kabilang ang Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.
