Paano Magluto ng Quinoa: Mga Tip at Madaling Fluffy Quinoa Recipe

Ipakilala ang isang lingguhang pangkat ng malusog na quinoa sa iyong pag-ikot sa pagluluto at panoorin ang mga posibilidad na mag-stack up. Mula sa mga salad hanggang sa mga gilid at mga vegetarian na mangkok, ang maraming nalalaman na butil ay nagbibigay ng isang blangko na canvas para sa masaganang at masustansyang pagkain.

Matuto mula sa pinakamahusay

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Quinoa?
• Ano ang Mga Pakinabang ng Quinoa?
• Ano ang Pinakamagandang Quinoa to Water Ratio?
• Kailangan Mo Bang Bilisan ang Quinoa?
• Paano Banlawan ang Quinoa Sa 5 Hakbang
• Paano Magluto ng Quinoa sa isang Rice Cooker o Instant Pot
• Paano Magluto ng Quinoa sa Microwave
• Paano Magluto ng Quinoa sa Oven
• Mabilis at Madaling Fluffy Quinoa Recipe

Dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa unang MasterClass ng Gordon sa mahahalagang pamamaraan, sangkap, at resipe.

Ano ang Quinoa?

Ang Quinoa ay isang sinaunang butil sa amaranth na pamilya. Binigkas masigasig-wah , ito ay may mga ugat sa Peruvian Andes na babalik sa loob ng 5,000 taon, at daan-daang iba't ibang mga nilinang uri sa pangalan nito — ngayon, ang pinakakaraniwang matatagpuan ay:

• Itim na quinoa
• Puting quinoa
• Pulang quinoa

Ano ang Mga Pakinabang ng Quinoa?

Mayroong tatlong pangunahing mga kadahilanang umalis ang quinoa mula sa isang stand-out na sangkap na hilaw para sa tindahan ng pagkain na pangkalusugan na itinakda sa isang tanyag na kapalit ng palay sa buong mundo:

• Malusog si Quinoa . Hindi lamang ang quinoa gluten-free, ngunit ang mabilis na pagluluto na buong butil ay isang kumpletong protina, mayaman sa mahahalagang mga amino acid at mineral tulad ng iron at magnesium. Hindi rin ito magiging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo, salamat sa mababang glycemic index at nilalaman ng hibla.
• Ang Quinoa ay isang kapalit na low-carb . Ang puting bigas ay may 15 beses na mga karbohidrat kaysa sa quinoa, na ang nutty na lasa ay ginagawang isang nangungunang kapalit ng bigas o pasta.
• Ang bilis magluto ni Quinoa . Tumatagal lamang ito ng 15 minuto upang magluto-kahit na mas kaunti kung gumagamit ka ng pressure cooker tulad ng Instant Pot (kahanga-hanga kung mayroon kang isa, ngunit hindi kinakailangan kung saan nababahala ang quinoa).

Ano ang Pinakamagandang Quinoa to Water Ratio?

Ang pinaka-karaniwang ginagamit na ratio ng quinoa-to-water ay 1 tasa ng butil: 2 tasa ng tubig. Kung gagawin nitong masyadong gummy ang quinoa para sa iyong panlasa, bawasan lang ang likido ng ¼. (1 tasa quinoa hanggang 1 ¾ tasa ng likido.)

ano ang kalahating hakbang sa musika

Kapag nagluluto ng quinoa, alalahanin ang mga mahahalagang ratios na ito:

• 1 tasa quinoa sa 2 tasa ng tubig
• ½ tasa quinoa sa 1 tasa
• Ang isang tasa na dry quinoa ay magbubunga ng tatlong tasa na lutong quinoa
• Ang isang laki ng paghahatid ay ½ tasa ng lutong quinoa

Kailangan Mo Bang Bilisan ang Quinoa?

Ang mga binhi ng Quinoa ay naglalaman ng isang natural na patong, na tinatawag na saponin, na maaaring magbigay sa mga binhi ng mapait na lasa pagkatapos nilang luto. Ang banlaw na mga binhi ng quinoa na may malamig na tubig ay nakakatulong na alisin ang saponin.

Paano Banlawan ang Quinoa Sa 5 Hakbang

Gumamit ng isang pinong salaan ng mesh upang banlawan ang quinoa.

1. Hawakan ang pinong salaan ng mesh sa ilalim ng gripo sa lababo sa kusina.
2. Patakbuhin ang malamig na tubig.
3. Ibuhos sa isang maliit na bilang ng quinoa sa salaan.
4. Dahan-dahang paikutin ang salaan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang banlawan ang quinoa. Mapapansin mo ang saponin na pinaliliko ang tubig sa isang kulay-kayumanggi kulay.
5. Hugasan hanggang lumilinis ang tubig, mga 3-4 minuto.

MasterClass

Iminungkahi para sa Iyo

Mga klase sa online na itinuro ng pinakadakilang isip ng mundo. Palawakin ang iyong kaalaman sa mga kategoryang ito.

Nagtuturo sa Pagluluto I

Nagtuturo sa Pagluluto

Nagtuturo sa Art of Cooking sa Bahay

Nagtuturo ng Mga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, at Itlog

Paano Magluto ng Quinoa sa isang Rice Cooker o Instant Pot

Sundin ang hakbang-hakbang na ito upang magluto ng quinoa sa isang Instant Pot o isang rice cooker.

1. Pagwilig ng loob ng liner ng langis sa pagluluto upang maiwasan ang pagdikit.
2. Magdagdag ng banlaw na quinoa, iyong likido na pinili, at isang kurot ng asin.
3. Takpan at piliin ang pagpapaandar ng puting bigas sa isang rice cooker, o lutuin ng 1 minuto sa mataas na presyon sa isang Instant Pot.
4. Alisan ng takip, at himulmol ng isang tinidor.

Paano Magluto ng Quinoa sa Microwave

Upang magluto ng quinoa sa microwave, sundin ang sunud-sunod na hakbang na ito.

1. Banlawan ang quinoa at pagsamahin sa 2 tasa ng tubig sa isang microwave-safe na mangkok.
2. Bahagyang takpan ng takip (gumagana rin ang isang plato) at lutuin ng 6 minuto.
3. Alisin at bigyan ang quinoa ng mabilis na paghalo; bumalik sa microwave nang 2 minuto pa.
4. Tanggalin at hayaang umupo ng hindi bababa sa 5 minuto upang payagan ang natitirang likido na maabsorb.
5. Alisan ng takip, at himulmol ng isang tinidor.

Paano Magluto ng Quinoa sa Oven

Mag-isip Tulad ng isang Pro

Dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa unang MasterClass ng Gordon sa mahahalagang pamamaraan, sangkap, at resipe.

Kung mas gusto mong lutuin ang quinoa sa isang oven, sundin ang sunud-sunod na hakbang na ito.

paano magsulat ng magandang nobela

1. Painitin ang oven sa 375F.
2. Banlawan ang quinoa, at idagdag sa isang 8x8 baking dish.
3. Init muna ang iyong likido, pagkatapos ay idagdag sa baking dish.
4. Mahigpit na takpan ng foil, at lutuin ng 25 minuto.
5. Alisin mula sa oven, at hayaang umupo ng 5 minuto bago alisin ang foil.
6. Alisan ng takip, at himulmol ng isang tinidor.

Mabilis at Madaling Fluffy Quinoa Recipe

0 Mga Rating| I-rate Ngayon

Binigay na oras para makapag ayos

Kabuuang Oras

Oras ng pagluluto

Mga sangkap

• 1 tasa quinoa
• 2 tasa ng tubig

Kagamitan :

• maaari
• Fine-mesh na salaan

1. Banlawan ang 1 tasa ng quinoa at ilipat sa isang palayok.
2. Magdagdag ng 2 tasa ng tubig (o sabaw ng manok / gulay, kung gumagamit) at isang pakurot ng asin, pagkatapos ay pakuluan sa sobrang init.
3. Takpan, bawasan ang init, at kumulo hanggang sa maihigop ang likido, mga 15 minuto. Malalaman mong tapos na ito kapag nagsimulang maghiwalay ang puting mikrobyo ng bawat binhi ng quinoa.
4. Alisin mula sa init, at hayaang umupo ng 5 minuto pa.
5. Alisan ng takip, at himulmol ng isang tinidor.

Naging mas mahusay na pagluluto sa bahay sa MasterClass Taunang Pagsapi. Makakuha ng access sa eksklusibong mga aralin sa video na itinuro ng mga culinary masters, kabilang ang Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.