Habang pumupunta ang mga ugat na gulay, mga parsnips ( Sativa parsnip ) bihirang makatanggap ng pansin na nakatangay sa mga karot at patatas, ngunit sa sandaling maitatag sila sa iyong hardin, sila ay isang matigas na ani. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang mga ito ay mas mayaman at earthier kaysa sa mga karot na walang sobrang lakas ng iba pang mga ugat na gulay tulad ng mga labanos at hilaw na singkamas.
Ang aming PinakatanyagMatuto mula sa pinakamahusay
Sa higit sa 100 mga klase, maaari kang makakuha ng mga bagong kasanayan at i-unlock ang iyong potensyal. Gordon RamsayPagluluto I Annie LeibovitzPhotography Aaron SorkinPagsulat ng screen Anna WintourPagkamalikhain At Pamumuno deadmau5Produksyon ng Elektronikong Musika Bobbi BrownMagkasundo Hans ZimmerPagmamarka ng Pelikula Neil GaimanAng Sining Ng Pagkukwento Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinAng Estilo ng Texas Bbq Misty CopelandTeknikal na Ballet Thomas KellerMga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, At Mga ItlogMagsimulaTumalon Sa Seksyon
- Paano Magtanim ng mga Parsnips
- Paano Mag-aalaga para sa Parsnips
- Paano Mag-ani ng Mga Parsnips
- Dagdagan ang nalalaman
- Matuto Nang Higit Pa Tungkol sa MasterClass ni Ron Finley
Paano Magtanim ng mga Parsnips
Ang mga Parsnip ay gumagawa ng isang mahusay na ani para sa isang hardin sa bahay.
- Panahon : Sa karamihan ng mga klima, ang mga parsnips ay dapat na mapunta sa lupa sa unang bahagi ng tagsibol, karaniwang ang una o pangalawang linggo ng Abril, kung ang temperatura ng lupa ay umabot sa 50ºF o mas mataas. Ang patuloy na malamig na lupa ay maaaring makagawa ng pagkabulok ng binhi, kaya huwag simulan ang mga parsnips sa lupa kaagad.
- Lupa : Ang mga Parsnips ay pinakamahusay na gumagawa sa malalim, mabuhangin na lupa na may isang walang kinikilingan sa banayad na acidic na lupa na ph. Maaari din nilang tiisin ang mga mabuhanging lupa, ngunit ang mabibigat na luwad o mabato na mga lupa ay magreresulta sa mga hindi nababagong parsnips. Kung ang iyong lupa ay mababa sa organikong bagay, ihalo sa isang layer ng pag-aabono.
- Pagtatanim : Maghasik ng mga sariwang binhi nang direkta sa lupa, halos kalahating pulgada ang lalim at may pagitan na kalahating pulgada.
- Manipis : Depende sa rate ng pagtubo ng iyong mga binhi, maaari kang magkaroon ng mas maraming mga punla kaysa sa kayang tumanggap ng iyong hardin. Kapag nag-sproute na sila, manipis na mga punla ng parsnip kaya't may pagitan silang anim na pulgada.
Paano Mag-aalaga para sa Parsnips
Ang mga binhi ng Parsnip ay maaaring tumagal ng isang buwan hanggang sa tumubo, at ang species ay may mahabang panahon na lumalagong — halos 100 araw mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani.
- Pagtutubig : Ang mga ugat ng Parsnip ay itulak nang malalim sa lupa, kaya't gugustuhin mong tubig ang mga ito ng masusing pagbababad kapag ang lupa ay natutuyo. Ang patubig na drip ay ang pinaka mahusay na paraan upang ibabad ang lupa. Maglagay ng manipis na layer ng malts sa ibabaw ng lupa upang matulungan itong mapanatili ang kahalumigmigan.
- Mga peste : Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ng parsnip ay maaaring makatiis ng salot, ngunit dapat ka pa ring magbantay para sa mga pests. Ang mga uod ng Swallowtail ay kumain ng mga dahon ng parsnip; piliin ang mga ito kapag lumitaw ang mga ito. Kumakain din si Aphids ng mga stalk at dahon ng parsnip; hugasan sila ng tubig. Ang mga ugat ng Parsnip ay maaaring mabiktima ng mga carrot fly maggots, kaya pigilan ito sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga parsnips sa tabi ng mga kasamang halaman tulad ng chives, na nagtataboy sa mga ulok.
- Root rot : Ang Parsnip canker ay nakakaapekto sa mga korona ng parsnip at maaaring mag-ambag sa pagkabulok ng ugat. Ang mga Parsnips na napinsala ng carrot rust fly larvae ay mas madaling kapitan ng parsnip canker, kaya't maging labis na maingat upang maalis ang mga alagang hayop. Kapag lumalaki ang mga parsnips, siguraduhing i-clear ang mga piraso ng parsnips ng nakaraang panahon (at iba pang mga gulay sa pamilya ng karot) na maaari pa ring nasa lupa, dahil maaari silang mag-imbak ng mga parsnip canker spore. Panghuli, takpan ang mga tuktok ng parsnips na may lupa upang gawing mas madaling kapitan sa fungus.
Iwasan ang paglipat ng mga parsnips kung posible. Hayaan silang umunlad sa iyong hardin ng gulay sa pamamagitan ng regular na pagtutubig sa kanila at pag-aalis ng damo sa lugar na nakapalibot sa kanila.
Nagtuturo si Ron Finley sa Paghahardin Gordon Ramsay Nagtuturo sa Pagluluto I Dr. Jane Goodall Nagtuturo sa Conservation Wolfgang Puck Nagtuturo sa PaglulutoPaano Mag-ani ng Mga Parsnips
Kapag ang mga dahon ng parsnip ay nagsimulang mamatay muli, ang iyong ani ay handa na para sa pag-aani. Maaari kang mag-ani ng mga parsnips sa tag-araw o taglagas, ngunit ang mga may sapat na halaman ay maaaring hawakan ang mga nagyeyelong temperatura. Kung maghintay ka upang mag-ani ng mga parsnips hanggang matapos ang isang matigas na hamog na nagyelo, malamang na lumabas sila na mas matamis kaysa sa isang ani na nakuha nang maaga sa panahon.
Ang Parsnips ay mga halaman na biennial, na nangangahulugang gumagawa sila ng mga bulaklak bawat iba pang taon. Sa mga bulaklak ay nagmula sa mga binhi, kaya sa ikalawang taon ng buhay ng iyong mga halaman, magkakaroon ka ng mga sariwang binhi na maaari mong magamit upang lumago pa. Ang Parsnips ay nagpapanatili rin ng maayos, upang makapaghatid sila bilang isang standby na sangkap para sa mga nilagang gulay at inihaw na gulay.
Dagdagan ang nalalaman
Palakihin ang iyong sariling pagkain kasama si Ron Finley, ang inilarawan sa sarili na 'Gangster Gardener.' Kunin ang MasterClass Taunang Pagsapi at alamin kung paano malinang ang mga sariwang halaman at gulay, panatilihing buhay ang iyong mga halaman sa bahay, at gumamit ng pag-aabono upang gawing mas mahusay na lugar ang iyong pamayanan - at ang mundo.
