Madaling lutong bahay na hazelnut milk ay ang perpektong kapalit para sa hazelnut-flavored creamer sa iyong tasa ng kape sa umaga.
Ang aming PinakatanyagMatuto mula sa pinakamahusay
Sa higit sa 100 mga klase, maaari kang makakuha ng mga bagong kasanayan at i-unlock ang iyong potensyal. Gordon RamsayPagluluto I Annie LeibovitzPhotography Aaron SorkinPagsulat ng screen Anna WintourPagkamalikhain At Pamumuno deadmau5Produksyon ng Elektronikong Musika Bobbi BrownMagkasundo Hans ZimmerPagmamarka ng Pelikula Neil GaimanAng Sining Ng Pagkukwento Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinEstilo ng Texas Bbq Misty CopelandTeknikal na Ballet Thomas KellerMga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, At Mga ItlogMagsimulaTumalon Sa Seksyon
Nagtuturo si Gordon Ramsay sa pagluluto I Gordon Ramsay Nagturo sa pagluluto I
Dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa unang MasterClass ng Gordon sa mahahalagang pamamaraan, sangkap, at resipe.
Matuto Nang Higit Pa
Ano ang Hazelnut Milk?
Ang gatas ng Hazelnut ay isang alternatibong hindi gatas na gawa sa gatas na ginawa mula sa mga babad na hazelnut na pinaghalo ng sariwang tubig. Hindi gaanong karaniwan kaysa sa gatas ng almond o gatas ng kasoy , ang hazelnut milk ay may isang mag-atas na pare-pareho at kaaya-aya na lasa ng hazelnut na mahusay na ipinapares sa tsokolate at kape.
Homemade Hazelnut Milk Recipe
resipe ng email0 Mga Rating| I-rate Ngayon
Gumagawa
2 tasaBinigay na oras para makapag ayos
10 minKabuuang Oras
2 oras 10 minMga sangkap
- 1 tasa ng mga hilaw na hazelnut
- ¼ kutsarita asin sa dagat, dagdagan ang nalalasahan
- 2 kutsarang purong syrup o syrup ng maple, o kapalit na 2 mga petsa ng Medjool (opsyonal)
- ½ kutsarita vanilla extract (opsyonal)
- Ilagay ang mga hazelnut sa isang malaking garapon o daluyan na mangkok at takpan ng 2 pulgada ng malamig na tubig. Takpan ng malinis na tuwalya sa kusina at palamigin. Magbabad ng mga mani kahit 2 oras at hanggang 12 oras upang lumambot.
- Alisan ng tubig ang babad na tubig, na naglalaman ng phytic acid, at banlawan ang mga mani sa isang fine-mesh na salaan sa ilalim ng malamig na tubig.
- Sa isang high-speed blender o food processor, pagsamahin ang mga rinsed hazelnuts na may 2 tasa ng tubig at asin. Magdagdag ng maple syrup, agave, o mga petsa at vanilla (kung gumagamit). Paghalo sa mataas na bilis hanggang ang mga mani ay makinis na lupa at ang tubig ay hindi malabo.
- Salain ang nut milk sa pamamagitan ng isang nut milk bag o cheesecloth-lined na fine-mesh na salaan sa isang malaking tasa ng pagsukat. Itali ang mga dulo ng cheesecloth o isara ang nut bag at i-massage ang dami ng nut milk hangga't maaari. Ang natapos na gatas ay magkakaroon ng isang light brown na kulay mula sa mga balat ng hazelnuts.
- Palamigin hanggang sa malamig, hindi bababa sa 1 oras. Tikman at ayusin ang pampalasa. Ang homemade nut milk ay itatago sa isang lalagyan ng airtight, pinalamig, 2-4 na araw. Umiling bago ihain.
- Gamitin ang natirang hazelnut pulp sa mga smoothies, granola, o muffins. (Maaari mo ring matuyo ang natirang sapal upang gawing nut meal, isang harina na walang butil.)
Naging mas mahusay na chef kasama ang Taunang Miyembro ng MasterClass . Makakuha ng access sa eksklusibong mga aralin sa video na itinuro ng mga culinary masters, kabilang ang Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.
