Pangunahin Pagkain Porto Flip Cocktail Recipe

Porto Flip Cocktail Recipe

Ang Porto Flip ay isang mabulaong klasikong cocktail na mahusay bilang isang after-dinner cocktail. Tumatawag ito para sa tatlong mga sangkap — brandy, port, at egg yolk — at karaniwang hinahatid sa isang baso ng cocktail na may takip na fresh-ground nutmeg.

Isang recipe ng Porto Flip ang unang lumitaw sa pag-print noong 1862, na inilathala sa Jerry Thomas's The Bartender’s Guide: Paano Maghalo ng Mga Inumin; Isang Kasamang Isang Bon Vivant . Ang Porto Flip, kung maayos na ginawa, ay mayaman, maitim na kayumanggi kulay na katulad ng isang tasa ng kape.



paano malalaman ang iyong moon sign

Tumalon Sa Seksyon


Ano ang isang Flip Cocktail?

Ang Porto Flip ay isang klasikong cocktail na nabibilang sa flip family, na nagsasama ng mga cocktail na gumagamit ng anumang kombinasyon ng hilaw na itlog (alinman sa egg yolk, egg puti, o isang buong itlog), mabigat na cream, o simpleng syrup upang lumikha ng isang mag-atas, froth -pintasan ng sabog. Karaniwang itinuturing na mga holiday cocktail, pareho sila sa Egg Nog at karaniwang tinatangkilik para sa panghimagas. Ang ilan pang mga flip cocktail ay may kasamang:

kung paano i-format ang dialogue sa isang libro
  • Sherry Flip
  • Ale Flip
  • Brandy Flip
  • Whisky Flip
  • Gin Flip
  • Flip Room
  • Natutulog
  • Sina Tom at Jerry

Porto Flip Cocktail Recipe

resipe ng email
0 Mga Rating| I-rate Ngayon
Gumagawa
1 cocktail
Binigay na oras para makapag ayos
3 min
Kabuuang Oras
3 min

Mga sangkap

  • ½ onsa brandy
  • 1 ½ ounces port (mas mabuti na port ng ruby)
  • 1 itlog ng itlog
  • Yelo
  • Opsyonal: Ground o gadgad na nutmeg, para sa dekorasyon
  1. Ibuhos ang brandy, pantalan, itlog ng itlog, at yelo sa isang cocktail shaker.
  2. Umiling hanggang sa pinalamig.
  3. Salain sa isang pinalamig na baso ng coupe. Palamutihan ng nutmeg, kung ninanais. Paghatid ng malamig.

Matuto nang higit pa tungkol sa mixology mula sa mga nag-award na bartender. Pinuhin ang iyong panlasa, galugarin ang mundo ng mga espiritu, at kalugin ang perpektong cocktail para sa iyong susunod na pagtitipon sa MasterClass Taunang Pagsapi.