Paano Maghatid ng Mga Inumin Sa Mga Bato: 5 Mga Tip para sa Paghahatid ng Mga Inumin Gamit ang Yelo

Ang mixology ay tungkol sa pagbabalanse ng mga espiritu, panghalo, at mga dekorasyon upang lumikha ng isang mayaman at may kulay na halo-halong inumin. Ang isa sa pinakasimpleng sangkap na maaaring maisama sa isang inuming alkohol ay ang yelo. Ang pagpipilian upang maghatid ng inumin sa mga bato ay mababago nang husto sa pangwakas na produkto sa mga tuntunin ng panlasa, temperatura, at pagkakapare-pareho. Ang pag-aaral kung paano maghatid ng mga inumin sa mga bato ay kinakailangan para sa anumang naghahangad na bartender o cocktail connoisseur.

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Ibig Sabihin Ng Sa Mga Bato?
• 5 Mga Tip para sa Paghahatid ng Mga Inumin Sa Mga Bato
• Pataas, Malinis, Straight Up, at Sa Mga Bato: Paano Magkaiba ang mga Ito?
• Dagdagan ang nalalaman
• Dagdagan ang nalalaman Tungkol sa Lynnette Marrero at Ryan Chetiyawardana's MasterClass

Ang mga bartender sa mundo na sina Lynnette at Ryan (aka Mr Lyan) ay nagtuturo sa iyo kung paano gumawa ng perpektong mga cocktail sa bahay para sa anumang kondisyon o okasyon.

Ano ang Ibig Sabihin Ng Sa Mga Bato?

Nangangahulugan ang mga bato sa paghahatid ng isang inuming nakalalasing sa isang basong cocktail na may yelo. Ang pagdaragdag ng yelo sa isang inumin ay nakakaapekto sa isang inumin lalo na sa pamamagitan ng pagpapanatili nito ng malamig at bahagyang palabnawin ito sa paglipas ng panahon.

5 Mga Tip para sa Paghahatid ng Mga Inumin Sa Mga Bato

Ang paghahatid ng isang pinaghalo na scotch o high-proof malt whisky sa mga bato ay maaaring parang isang simpleng proseso, ngunit sa totoo lang, ang paghahatid ng inumin sa mga bato ay nag-iiwan ng maraming paghuhusga sa bartender tungkol sa kung paano maghanda ng inumin. Narito ang ilang mga tip na isasaalang-alang kapag naghahatid ng mga inumin sa mga bato:

paano magsulat ng sci fi novel

1. Huwag hayaang umupo ang mga inumin . Kung nagbabarkada ka sa panahon ng masikip na masayang oras o pagdiriwang ng cocktail, kinakailangan na kumuha ka ng mga iced na inumin nang mabilis hangga't maaari. Kung mas mahaba ang isang on-the-rock cocktail o espiritu na nakaupo sa iyong bar, mas maraming dilute at puno ng tubig ito ay sa sandaling maabot ang iyong customer.
2. Piliin ang tamang espiritu . Ang mga cocktail at espiritu purist ay may maraming mga opinyon pagdating sa kung aling mga inumin ang dapat ihain sa mga bato. Maraming mga taga-Scotch na whisky aficionado ang magbabal sa isang masarap na scotch ng malt na hinahain ng anumang yelo, ngunit maaari silang humiling ng isang pinaghalo na scotch o mas murang tatak ng rye whisky na ihahatid sa mga bato. Mas gusto ng ilang inumin ang scotch sa mga bato upang mabawasan ang panlasa ng inumin. Sa huli, ang desisyon ay bumaba sa personal na kagustuhan. Habang nag-e-eksperimento ka sa iba't ibang mga alak at halo-halong inumin, magsisimula kang bumuo ng iyong sariling mga kagustuhan sa bato at pinuhin ang iyong panlasa ng cocktail.
3. Palaging maghatid ng ilang mga inumin sa mga bato . Ang ilang mga inumin tulad ng isang Tom Collins o Old Fashioned ay laging inihahatid sa mga bato. Mahalaga na maghatid ka ng mga inuming ito sa mga bato maliban kung partikular kang hiniling na huwag.
4. Gumamit ng naaangkop na uri ng yelo . Kahit na ang regular na yelo na mayroon ka sa iyong freezer ay gagana sa isang pakurot, maraming mga bartender at aficionado ng cocktail ang nais na gumamit ng specialty cocktail ice para sa kanilang magkahalong inumin. Ang mga ice ball at ice mound ay idinisenyo upang makontrol ang bilis ng pagkatunaw ng yelo. Ang mga uri ng yelo ay dahan-dahang natutunaw upang panatilihing pinalamig ang inumin nang hindi labis na natutunaw. Ang mga bato ng wiski ay mga synthetic cubes na maaaring pinalamig sa isang freezer at inilagay sa mga inumin, na nagbibigay-daan sa iyo upang palamig ang inumin nang hindi nilalabasan ito.
5. Ihain ang mga inumin sa mga bato sa tamang baso o stemware . Mahalaga na piliin ng mga bartender ang naaangkop na salamin na may tangkay o baso ng cocktail upang maghatid ng isang espiritu o halo-halong inumin. Ang isang baso ng bato ay isang tumbler na kadalasang ginagamit para sa mga espiritu na hinahain sa mga bato at inumin tulad ng Old Fashioneds, Margaritas, at Negronis.

Pataas, Malinis, Straight Up, at Sa Mga Bato: Paano Magkaiba ang mga Ito?

Bilang karagdagan sa mga bato, makaririnig ka ng mga parokyano ng bartender na tumutukoy sa mga inumin na maayos o pataas.

• Inihain ang mga inumin sa mga bato hinahain ng yelo.
• Malinis tumutukoy lamang sa isang solong espiritu na hinahain sa temperatura ng kuwarto sa isang Old fashioned na baso.
• Pataas ay tumutukoy sa isang espiritu o halo-halong inumin na halo-halong may yelo (alinman sa hinalo o inalog), pagkatapos ay pinilit sa mga stemware upang hindi mailabas ang yelo sa huling produkto.
• Minsan maririnig mo ang mga parokyano na nag-order ng mga inumin diretso, na karaniwang ginagamit na palitan ng term na malinis upang mag-refer sa isang espiritu na hinahain sa temperatura ng kuwarto.

Ang pagpapasya kung maghatid ng pag-inom (pinalamig) o sa mga bato (ibinuhos ng yelo) na higit na napupunta sa isang bagay na ginusto - na may ilang mga pagbubukod. Pinukaw at inalog na mga cocktail iba ang naranasan kapag hinahain sa paglipas ng yelo. Kapaki-pakinabang ang yelo para sa pagpapanatili ng iyong cool na inumin habang nasisiyahan ka dito, ngunit maghalo din ito sa paglipas ng panahon. Kung mas gusto mong bigyang-diin ang paraan ng pag-init ng isang espiritu sa paglipas ng panahon at sa gayon ay binago ang karakter ng isang cocktail, eksperimento sa paghahatid ng pag-inom. Ang ilang mga inumin, tulad ng Mojito, ay hindi gumagana nang hindi hinahatid sa yelo, ngunit ang mga conundrum na tulad nito ay isa pang potensyal na avenue upang makabago.

paano magsulat ng libro sa isang buwan

MasterClass

Iminungkahi para sa Iyo

Mga klase sa online na itinuro ng pinakadakilang isip ng mundo. Palawakin ang iyong kaalaman sa mga kategoryang ito.

Turuan ang Mixology

Nagtuturo sa Pagluluto I

Nagtuturo sa Pagluluto

paano linisin ang leather sofa gamit ang baking soda

Nagtuturo sa Art of Cooking sa Bahay

Dagdagan ang nalalaman

Matuto nang higit pa tungkol sa mixology mula sa mga nag-award na bartender. Pinuhin ang iyong panlasa, galugarin ang mundo ng mga espiritu, at kalugin ang perpektong cocktail para sa iyong susunod na pagtitipon sa MasterClass Taunang Pagsapi.