Kung nais mong buksan ang iyong sariling mga recipe sa isang cookbook bilang isang alagaan ng pamilya, o makipagtulungan sa isang publisher upang makuha ang pinaka-viral na mga recipe mula sa iyong blog papunta sa papel at sa mga tindahan ng libro, ang paggawa ng isang cookbook ay madalas na isang kasiya-siya ngunit masinsinang proseso.
Ang aming PinakatanyagMatuto mula sa pinakamahusay
Sa higit sa 100 mga klase, maaari kang makakuha ng mga bagong kasanayan at i-unlock ang iyong potensyal. Gordon RamsayPagluluto I Annie LeibovitzPhotography Aaron SorkinPagsulat ng screen Anna WintourPagkamalikhain At Pamumuno deadmau5Produksyon ng Elektronikong Musika Bobbi BrownMagkasundo Hans ZimmerPagmamarka ng Pelikula Neil GaimanAng Sining Ng Pagkukwento Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinAng Estilo ng Texas Bbq Misty CopelandTeknikal na Ballet Thomas KellerMga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, At Mga ItlogMagsimulaTumalon Sa Seksyon
- 3 Mga Bagay na Dapat Isaalang-alang Bago Gumawa ng isang Cookbook
- 3 Karaniwang Mga Uri ng Cookbook
- Paano Gumawa ng isang Cookbook sa 9 na Hakbang
- Nais bang Matuto Nang Higit Pa Tungkol sa Pagsulat?
Nagtuturo si James Patterson sa Pagsulat Si James Patterson ay Nagtuturo sa Pagsulat
Dagdagan ang nalalaman Shonda Rhimes
Tinuturo sa iyo ni James kung paano lumikha ng mga character, magsulat ng dayalogo, at panatilihing babasahin ng mga mambabasa ang pahina.
ano ang nangyayari sa kasukdulan ng isang kuwentoDagdagan ang nalalaman
3 Mga Bagay na Dapat Isaalang-alang Bago Gumawa ng isang Cookbook
Bago simulan ang iyong proyekto sa cookbook, magandang ideya na maging maayos, at alamin kung anong uri ng cookbook ang nais mong gawin.
- Photography : Higit pa kaysa sa iba pang mga teksto, ang mga cookbook ay madalas na may kasamang visual na kasamang. Ang mga magagandang pahina ng mga full-color na larawan ay mahal, na kung saan ay isang dahilan kung bakit nais ng mga publisher na makipagtulungan sa mga blogger na maaaring mag-istilo at mag-litrato ng kanilang sariling pagkain. Gayunpaman, hindi lahat ng mga cookbook ay nangangailangan ng mga larawan. Ang ilan sa mga pinaka-iconic na cookbook ay umaasa sa mga guhit, o mga salita lamang. Alamin kung anong papel, kung mayroon man, ang mga visual na gaganap sa iyong libro.
- Madla : Ginagagawa mo ba ang isang bookmark na kard sa isang nakagugunita na cookbook ng pamilya, o ibinebenta ang librong ito sa buong bansa? Ang iyong inilaan na madla ay lubos na makakaimpluwensya sa kung paano mo isulat at mai-publish ang iyong cookbook, maging mga vegan, mag-aaral sa kolehiyo, o may-ari ng mga pressure cooker. Kakailanganin mong isaalang-alang ang antas ng kasanayan sa pagluluto ng iyong madla, mga hinahangad, at kung saan sila bumili ng kanilang pagkain.
- Budget : Kapag mayroon kang isang pangitain para sa kung ano ang nais mong maging ang iyong cookbook, ibadyet ang iyong oras at mga mapagkukunan. Kailangan mo ba ng tulong upang magawa ang aklat na ito? Malamang oo ang sagot. Magtipon ng isang pangkat ng mga taong nakakaunawa ng iyong paningin at alam kung anong uri ng pangako ang sasali.
3 Karaniwang Mga Uri ng Cookbook
Higit pa kaysa sa anumang iba pang uri ng aklat na hindi pang-fiction, ang mga cookbook ay nagpahiram sa kanilang sarili sa pag-publish ng sarili. Siyempre, ang paglalathala ng cookbook ay isa ring malaking industriya, at ang isang propesyonal na publisher ay maaaring ang pinakamahusay na ruta para sa iyong libro depende sa saklaw at maabot mo bilang isang chef.
- Na-publish ng sarili : Ito ay isang cookbook na binubuo ng iyong sariling mga recipe, na maaari mong ibigay bilang mga regalo sa pamilya at mga kaibigan. Madali mong mai-publish ang isang kusinera sa online bilang isang indibidwal. Ngunit kung ang pagkakaroon ng isang print book ay mahalaga sa iyo, maraming mga pagpipilian. Maaari mong i-print at staple nang magkasama isang maikling cookbook, zine-style. Maraming mga tindahan ng kopya ang mag-aalok din ng mga pagpipilian para sa mga librong walang koryente na may wire, at may mga mapagkukunan sa online na magpi-print ng kalidad ng bookmark na softcover o mga hard-cover na libro para sa isang bayad.
- Mga libro sa pamayanan ay isang espesyal na subset ng self-publish na cookbook na binubuo ng mga resipe mula sa maraming indibidwal, karaniwang upang makalikom ng pera para sa isang sanhi o samahan. Ang pagtatrabaho sa isang pangkat ay may kalamangan ng isang malaking pool ng mga recipe at tester, at isang mahusay na paraan upang ibahagi ang iyong mga recipe sa isang mas malaking madla habang sinusuportahan din ang isang dahilan na pinaniniwalaan mo.
- Sa pamamagitan ng isang publishing house : Kung sa palagay mo ang iyong cookbook ay may isang mas malawak na madla, baka gusto mong maghanap ng isang pangunahing bahay sa pag-publish. Kumuha ng ahente ng panitikan sino ang maaaring sa mga publisher na maaaring kumonekta sa iyo sa mga publisher na interesado sa iyong cookbook. Ang mga malalaking bahay ng pag-publish ay hindi karaniwang tumatanggap ng mga pitch mula sa mga indibidwal, ngunit maaari kang makipag-ugnay sa maliit, lokal na mga publisher na walang ahente bilang tagapamagitan. Upang mai-publish ang isang cookbook sa pamamagitan ng isang publishing house, karaniwang kakailanganin mo ang isang panukalang libro na binabalangkas ang iyong konsepto, madla, at badyet.
Paano Gumawa ng isang Cookbook sa 9 na Hakbang
Ang proseso ng paggawa ng isang cookbook ay nakasalalay sa iyong ruta sa pag-publish, ngunit sa pangkalahatan kailangan mong gumana sa mga sumusunod na hakbang:
- Konsepto : Ang unang hakbang ng paggawa ng isang cookbook ay upang malaman kung anong uri ng cookbook ito. Ang iyong cookbook ay maaaring tumuon sa isang solong sahog, pagkain, rehiyon, o kultura. Maaari itong maging isang pang-edukasyon na tome para sa mga nagsisimula, o isang slapdash na koleksyon ng mga paborito ng pamilya para sa iyong mga kamag-anak. Kung hinahangad mong mai-publish ang iyong cookbook, ang isang panukala sa libro ay isang kinakailangang hakbang patungo sa pagkuha ng isang deal sa libro, at maaari ka ring matulungan na i-pin down ang iyong konsepto. Alamin kung paano magsulat ng isang panukala sa libro sa aming kumpletong gabay dito .
- Magtipon ng mga resipe : Kung nangangarap kang magsulat ng isang cookbook, malamang na alam mo na ang ilang mga recipe na mayroon na isasama. Gumawa ng isang listahan ng mga mahahalagang resipe at gamitin iyon bilang isang jumping-point upang mag-brainstorm kung paano maaayos ang iyong cookbook at kung ano ang iba pang mga recipe na kailangang paunlarin. Kung nag-iipon ka ng isang cookbook sa pamayanan, makipag-ugnay sa iyong mga kasapi sa komunidad at tipunin ang kanilang mga recipe.
- Balangkas : Batay sa iyong konsepto ng paggabay at pangunahing mga recipe, gumawa ng isang magaspang na nilalaman ng mga nilalaman. Posibleng ang pinaka-karaniwang paraan upang hatiin ang isang cookbook ay sa mga pagkain (pampagana, agahan, tanghalian, hapunan) ngunit ang mga cookbook ay maaari ring hatiin ayon sa panahon, mga hilaw na sangkap (gulay, isda, baka), mga diskarte sa pagluluto, o ilang iba pang istruktura ng pagsasalaysay.
- Pag-unlad ng resipe : Patayin ang iyong istraktura sa pamamagitan ng pagbuo nang lampas sa iyong pangunahing mga recipe, kung kinakailangan, at pag-ayos ng mga resipe na nangangailangan ng kaunting trabaho.
- Pagsubok ng resipe : Umarkila ng mga tester ng resipe, o ipatala ang iyong mga kaibigan at pamilya, upang subukan ang iyong mga recipe sa kanilang mga kusina sa bahay. Ipaalam sa kanila na malaman kung ano ang gumana at hindi gumana, o kung ano ang nakalilito.
- Isulat ang nakapaligid na materyal : Karamihan sa mga cookbook ay nagsasama ng ilang pagsusulat bukod sa mga recipe. Maaaring kasama rito ang mga pagpapakilala sa kabanata at mga blurbs para sa bawat resipe.
- Potograpiya at layout : Kung ang iyong libro ay may kasamang pagkuha ng litrato, sa ilang mga punto ay magkakaroon ng mga photo shoot kung saan ang pagkain ay kailangang ihanda at ma-istilo para sa camera. Ang mga tradisyunal na bahay ng pag-publish ay malamang na nais na kumuha ng mga estilista at litratista na nagdadalubhasa sa potograpiya ng pagkain. Kapag handa na ang mga imahe at teksto, ang isang taga-disenyo ng libro ay aayusin ang mga ito nang magkasama at gagawin ang disenyo ng pabalat, ngunit maaari ka ring gumawa ng iyong sariling disenyo ng cookbook gamit ang software tulad ng InDesign o old-school DIY-style, na may papel, gunting, at isang photocopier.
- Pag-edit : Kung nagtatrabaho ka sa isang publisher, maaaring maraming mga pag-ikot ng pabalik-balik habang nakikipagtulungan sa iyo ang iyong editor upang maiayos ang mga recipe at teksto. Ipapadala ang libro sa isang editor ng kopya na magdaan sa buong librong lutuin na naghahanap ng mga isyu sa gramatika at istilo, at indexer para sa pagtatapos ng mga ugnayan. Kung naglathala ka ng sarili, magbigay ng isang magaspang na draft ng iyong libro sa mga kaibigan at miyembro ng pamilya upang mag-proofread.
- Pagpi-print : Matapos mailatag ang lahat at maaprubahan, ang iyong cookbook ay handa nang mai-print. Kung ikaw mismo ang naglilimbag ng iyong cookbook, maaari kang pumunta sa isang kopya upang maiikot ito, o ipadala ito sa isang printer para sa higit pang mga pagpipilian. Alamin kung paano gumawa ng iyong sariling hardcover na libro sa aming sunud-sunod na gabay dito .
MasterClass
Iminungkahi para sa Iyo
Mga klase sa online na itinuro ng pinakadakilang isip ng mundo. Palawakin ang iyong kaalaman sa mga kategoryang ito.
James PattersonNagtuturo sa Pagsulat
Dagdagan ang nalalaman Aaron SorkinNagtuturo sa Screenwriting
Dagdagan ang nalalaman Shonda Rhimes
Nagtuturo sa Pagsulat para sa Telebisyon
ano ang climax ng isang kwentoDagdagan ang nalalaman David Mamet
Nagtuturo ng Dramatic Writing
Dagdagan ang nalalaman
Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo
