PAANO GUMAWA NG MAASIM NA PISCO: KLASIKONG PISCO SOUR RECIPE

Ang Pisco Sour ay isang tangy-sweet South American klasikong nagsasama ng pisco (isang uri ng brandy) na may sariwang kalamansi, simpleng syrup, isang mabula na itlog na puti para sa dami.

Ang aming Pinakatanyag

Matuto mula sa pinakamahusay

Sa higit sa 100 mga klase, maaari kang makakuha ng mga bagong kasanayan at i-unlock ang iyong potensyal. Gordon RamsayPagluluto I Annie LeibovitzPhotography Aaron SorkinPagsulat ng screen Anna WintourPagkamalikhain At Pamumuno deadmau5Produksyon ng Elektronikong Musika Bobbi BrownMagkasundo Hans ZimmerPagmamarka ng Pelikula Neil GaimanAng Sining Ng Pagkukwento Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinAng Estilo ng Texas Bbq Misty CopelandTeknikal na Ballet Thomas KellerMga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, At Mga ItlogMagsimula

Ano ang Kasaysayan ng Pisco Sour?

Ang Pisco Sour ay may mahabang kasaysayan sa parehong Peru at Chile, kung saan ginawa ang pisco, isang brandy ng South American. Kahit na ang pinagmulan ng cocktail ay mainit na pinagtatalunan, ang orihinal na Pisco Sour na resipe ay minsang naiugnay kay Victor Vaughn Morris, isang Amerikanong bartender na nagsilbi sa inumin sa kanyang bar sa Lima, Peru. Habang ang Pisco Sour ay orihinal na kahawig ng isang Whiskey Sour, ito ay si Mario Bruiget, isang bartender ng Peru na nagtatrabaho kasama si Morris, na nagdagdag ng mga puti ng itlog at mga bitter ng Angostura, na nagbibigay sa inumin ng mabula na korona at mga mabangong nangungunang tala na kilala ito sa ngayon.

Klasikong Pisco Sour Cocktail Recipe

0 Mga Rating| I-rate Ngayon

Gumagawa

1 cocktail

Binigay na oras para makapag ayos

5 min

Kabuuang Oras

5 min

Mga sangkap

2 ounces pisco
1 onsa sariwang katas ng dayap
1 itlog na puti
½ onsa simpleng syrup
Mga bitters ng Angostura

Punan ang isang ice cream shaker ng mga ice cubes, pagkatapos ay idagdag ang pisco, dayap juice, itlog puti, at simpleng syrup. Masiglang iling hanggang sa mabula ang itlog na puti, mga 30 segundo.
Pilitin at ihain sa isang pinalamig na baso ng coupe o mga baso ng bato; palamutihan ng isa hanggang dalawang gitling angostura bitters.

Matuto nang higit pa tungkol sa mixology mula sa mga nag-award na bartender. Pinuhin ang iyong panlasa, galugarin ang mundo ng mga espiritu, at kalugin ang perpektong cocktail para sa iyong susunod na pagtitipon sa MasterClass Taunang Pagsapi.