Paano Gumawa ng Greek Tzatziki: Easy Tzatziki Recipe

Alamin kung paano gumawa ng nakakapresko na lutong bahay na tzatziki na sarsa upang sumama sa iyong mga paboritong pagkaing Greek.

ano ang isang pangunahing katangian ng tulang liriko

Matuto mula sa pinakamahusay

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Tzatziki?
• 6 Mga Paraan upang Paglingkuran ang Tzatziki
• Madali na Tzatziki Recipe

Ano ang Tzatziki?

Ang Tzatziki ay isang paglubog na gawa sa yogurt, tinadtad o gadgad na pipino, at bawang. Ang Greek tzatziki ay karaniwang may lasa na may sariwang mint, habang sa Turkey, kung saan kilala ito bilang cacik , ang ginustong halaman ay sariwang dill. Ang iba pang mga karaniwang add-in ay kinabibilangan ng red wine suka o lemon juice para sa acidity at black pepper, sumac, at coriander para sa pampalasa.

6 Mga Paraan upang Paglingkuran ang Tzatziki

Ang nagre-refresh na sarsa ng pipino na ito ay isang sangkap na hilaw na pagkain ng Mediteraneo at Griyego, at maraming mga paraan upang masiyahan ito.

1. Na may tinapay o chips : Sa Greece, ang tzatziki ay madalas na hinahain na simpleng mga flatbread at sobrang birhen na langis ng oliba. Maaari mo ring ipares ito sa pita chips para sa isang madaling meryenda.
2. Sa souvlaki : Ihain ang tzatziki na may souvlaki, Greek lamb kebabs na inatsara sa sariwang lemon juice, bawang, at mga halamang gamot na hinahain sa bigas
3. May mga gulay : Ang Tzatziki ay napupunta nang maayos sa mga karot, snap peas, kintsay, pipino. Ihain kasama ang pritong talong o zucchini
4. Bilang isang pagbibihis : Gawin ang tunay na Greek tzatziki sauce sa isang creamy salad dressing sa pamamagitan ng pagnipis nito ng sariwang lemon juice, red wine suka, at langis ng oliba.
5. Sa gyros : Gumamit ng tzatziki bilang pampalasa para sa gyros, Greek sandwiches na gawa sa inatsara na tupa o baka, litsugas, at kamatis na pinalamanan sa pita tinapay. Ang Tzatziki ay napakahusay din sa mga bola-bola, falafel, at shawarma ng manok.
6. Sa isang mezze plate : Ang isang mezze (Turkish para sa 'pampagana') pinggan ay maaaring isama ang tzatziki sa tabi ng hummus, inatsara na feta, baba ganoush, at mga olibo.

Madali na Tzatziki Recipe

0 Mga Rating| I-rate Ngayon

Naghahain

Binigay na oras para makapag ayos

Kabuuang Oras

Mga sangkap

• 1 English cucumber
• 3 sibuyas na bawang
• ¼ kutsarita na kosher asin o asin sa dagat
• 2 tasa ng plain Greek yogurt (o gumamit ng regular na plain yogurt para sa isang mas katulad na sarsa)
• 2 kutsarang tinadtad ang mga sariwang damo tulad ng mint, dill, cilantro, purslane, o perehil
• 1 kutsarang sobrang birhen na langis ng oliba

1. Mahigpit na rehas na bakal ang pipino sa isang cheesecloth-lined colander o pinong salaan ng mesh sa ibabaw ng lababo at hayaang maubos, 15 minuto. Gamitin ang iyong mga kamay upang makapisil ng labis na tubig.
2. Samantala, bayarin ang mga sibuyas ng bawang at asin sa isang i-paste gamit ang isang lusong at pestle. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang yogurt na may paste ng bawang, gadgad na pipino, at mga halaman.
3. Upang maihatid, ilipat sa isang daluyan na mangkok at ambon na may langis ng oliba.

Naging mas mahusay na chef kasama ang Taunang Membership ng MasterClass. Makakuha ng access sa eksklusibong mga aralin sa video na itinuro ng mga culinary masters, kabilang ang Yotam Ottolenghi, Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, at marami pa.

ang pinakamahusay na paraan upang magkaroon ng kaugnayan sa isang taong kakakilala mo lang ay