Paano Lumaki ang Edamame: 5 Mga Tip sa Pangangalaga Para sa Edamame

Ang Edamame ay isang berdeng toyo na may mga pinagmulang East Asian na bahagi ng pamilya ng legume. Habang ang maraming nalalaman, mainit-init na berdeng beans ay may mahabang panahon na lumalagong, ang edamame ay maaaring maging simple upang mabuo at mag-ani sa iyong sariling hardin ng gulay.

Matuto mula sa pinakamahusay

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Edamame?
• Paano Magtanim ng Edamame
• Paano Pangalagaan si Edamame
• Paano Mag-ani ng Edamame
• Matuto Nang Higit Pa
• Matuto Nang Higit Pa Tungkol sa MasterClass ni Ron Finley

Ano ang Edamame?

Ang Edamame ay bata, berdeng mga soybean na maagang napili, hindi katulad ng mga mature na soybeans na tuyo at matatag, at ginagamit para sa paggawa ng mga produktong toyo tulad ng tofu at soymilk. Ang mga beans ng Edamame ay gumagawa ng magagaling na mga karagdagan sa mga sopas, halo, noodles, at salad.

Paano Magtanim ng Edamame

Ang mga halaman ng Edamame ay pinakamahusay na lumalaki kapag ang temperatura ng hangin at lupa ay umabot ng hindi bababa sa 60 hanggang 70 degree Fahrenheit, nang walang peligro ng hamog na nagyelo. Kapag ang iyong lupa ay napapagana, handa ka nang magsimulang lumaki.

• Maghasik ng binhi . Magtanim ng mga binhi ng edamame na isa hanggang dalawang pulgada ang lalim sa iyong lupa, halos tatlong pulgada ang layo sa isang lugar ng iyong hardin na tumatanggap ng buong araw. Ang mga hilera ay dapat na may puwang na dalawang talak ang layo.
• Stagger na pagtatanim . Para sa isang tuluy-tuloy na pag-aani, itanim muli ang mga binhi ng hindi bababa sa 10 araw pagkatapos ng nakaraang pagtatanim.
• Magsanay sa pagtatanim ng kasama . Mais, kalabasa, kintsay, at mga strawberry lahat ay gumagawa ng magagandang kasama para sa iyong edamame plant . Makakatulong ang Marigolds na makaakit ng mga kapaki-pakinabang na insekto na pumipigil sa mga peste tulad ng mga beetle ng bean ng Mexico at mga whiteflies.

Paano Pangalagaan si Edamame

Ang Edamame ay isang madaling halaman na pangalagaan at nangangailangan lamang ng ilang pangunahing mga diskarte sa pagpapanatili.

• Panatilihin ang isang bahagyang acidic na lupa . Ang Edamame ay pinakamahusay na umunlad sa isang pH ng lupa na 6.0. Gumamit ng compost upang mapanatili ang isang mayamang lupa na puno ng mga nutrisyon. Gayunpaman, bilang isang berdeng bean, ang edamame ay may kakayahang ayusin ang sarili nitong nitrogen, kaya't hindi kinakailangan ang pataba.
• Payatin ang iyong mga halaman . Kapag ang mga halaman ay umabot sa paligid ng apat na pulgada ang taas, manipis ang labis na mga dahon hanggang sa ang iyong mga halaman ay anim na pulgada ang layo, na maaaring makatulong na maiwasan ang sobrang sikip.
• Maingat na magbunot ng damo . Ang mga halaman ng edamame ay may maselan na mga ugat, kaya't maging maingat na hindi mapinsala ang mga ito habang nakakakuha ng damo.
• Regular na tubig . Ang mga halaman na Edamame ay dapat na natubigan sa buong panahon, kahit na pagkatapos ng pamumulaklak. Panatilihing mamasa-masa ang lupa ngunit hindi nasubsob.
• Suriin ang mga peste . Ang mga aphid, slug, Japanese beetle, at mga snail ay lahat ng mga peste sa hardin na maaaring kumain sa iyong mga halaman ng toyo. Regular na suriin ang mga dahon at lupa para sa anumang mga tagapagpahiwatig ng maninira (tulad ng mga butas sa mga dahon o mga daanan ng slime), at gumawa ng mga hakbang upang maalis ang mga banta na ito. Maaari mong alisin ang mga snail at slug sa pamamagitan ng kamay, at gumamit ng isang organikong insecticide upang matanggal ang iba pang mga peste.

Paano Mag-ani ng Edamame

Maaaring tumagal ang Edamame kahit saan sa pagitan ng 90 at 150 araw mula sa binhi hanggang sa pod. Handa na ang Edamame upang mag-ani kung ang mga butil ay maliwanag na berde, puno ng malalaking buto, at hindi bababa sa dalawa hanggang tatlong pulgada ang haba. Kapag nag-aani ng edamame, i-snap ang mga soybean pods mula sa halaman o gumamit ng gunting — huwag punitin ang mga edamame pod mula sa halaman. Ang mga pod na nagiging dilaw ay labis na hinog ngunit maaari pa ring kainin, gayunpaman, magkakaroon sila ng higit sa isang limang texture at lasa ng lasa.

Matuto Nang Higit Pa

Palakihin ang iyong sariling pagkain kasama si Ron Finley, ang inilarawan sa sarili na 'Gangster Gardener.' Kunin ang MasterClass Taunang Pagsapi at alamin kung paano malinang ang mga sariwang halaman at gulay, panatilihing buhay ang iyong mga halaman sa bahay, at gumamit ng pag-aabono upang gawing mas mahusay na lugar ang iyong pamayanan - at ang mundo.