Paano Magluto ng Perpektong Brown Rice: Easy Brown Rice Recipe at Mga Tip sa Pagluluto

Mula noong ikalawang kalahati ng ikadalawampu siglo, ang brown rice ay nakabuo ng isang sumusunod bilang malusog na carb. Ang paniwala ay nagkamit ng laganap na katanyagan noong dekada '90, nang tumagal ang fat-is-bad Craze. Ang steamed brown rice ay naging isang tanyag na ulam at karagdagan sa mga salad. At ngayon, habang nagiging popular ang pagkain na walang gluten, ang brown rice ay ang maaasahang kapalit ng trigo: sa mga pasta, tinapay, at pagkain. Ang dating matatagpuan lamang sa mga vegetarian na restawran ay ngayon isang karaniwang sangkap sa maraming mga kusina ng Amerika.

ang mga personal na sanaysay ay kinuha bilang kanilang paksa

Tumalon Sa Seksyon

• Ano ang Brown Rice?
• Ano ang Pagkakaiba sa Pagitan ng Brown Rice at White Rice?
• Malusog ba ang Brown Rice?
• Ano ang Pinakamahusay na Brown Rice-to-Water Ratio?
• Gaano katagal ang Pagluto ng Brown Rice?
• Paano Magluto ng Brown Rice sa Microwave
• Paano Magluto ng Brown Rice sa Rice Cooker
• Paano Gumawa ng Brown Rice sa Stovetop
• Paano Magluto ng Brown Rice sa Oven
• Ano ang Paghahain Sa Brown Rice
• Madali, Perpektong Brown Rice Recipe
• Dagdagan ang nalalaman Tungkol sa GordonClassay MasterClass

Dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa unang MasterClass ng Gordon sa mahahalagang pamamaraan, sangkap, at resipe.

Ano ang Brown Rice?

Ang brown rice ay nakukuha ang pangalan at kulay nito mula sa bran coating na pumapalibot sa mga kernels. Matapos ang ani ng bigas, ang mga layer ng bran at germ ay naiwan sa taktika o inalis, na nagbibigay ng kayumanggi o puting bigas, ayon sa pagkakabanggit. Halos lahat ng iba't ibang mga bigas ay maaaring magamit bilang brown rice: basmati, jasmine , at mga varietal na short-, medium-, at long-grail.

Ano ang Pagkakaiba sa Pagitan ng Brown Rice at White Rice?

Ang brown rice ay puting bigas, mas kaunting proseso lang. Ang dalawa ay nagsisimula nang pareho: buong butil na pinili mula sa mahabang tangkay. Naging magkakaibang mga bagay sila kapag ang layer ng bran ay tinanggal mula sa kernel, na inilalantad ang isang maliit na puting oblong hugis. Ang bran coating ay nagbibigay sa kayumanggi bigas ng mas masarap na lasa at chewy texture. Dahil ang bran ay mataas sa hibla at siksik na may iba't ibang mga nutrisyon, totoo na ito ang mas pampalusog na pagpipilian.

Malusog ba ang Brown Rice?

Ang brown rice ay tatlong beses na mas mataas sa hibla kaysa sa puting bigas, na mabuti para sa pagkontrol ng digestive system at iiwan mong mas mabusog ka. Mayaman din ito sa protina, potasa, B bitamina, magnesiyo, sink, iron, siliniyum, at mangganeso, na lahat ay mahalaga para sa paglaki ng buto, enerhiya, at paglaban sa sakit sa puso.

Ano ang Pinakamahusay na Brown Rice-to-Water Ratio?

1 tasa ng brown rice hanggang 2½ tasa ng tubig ang magbubunga ng 3 ½ tasa ng lutong brown rice.

Gaano katagal ang Pagluto ng Brown Rice?

Ang brown rice ay tumatagal ng halos 50-60 minuto upang magluto sa rice cooker o sa stovetop. Ang brown rice ay tumatagal ng humigit-kumulang 30 minuto upang maluto sa microwave.

Paano Magluto ng Brown Rice sa Microwave

Magdagdag ng 1 tasa ng brown rice at 3 tasa ng tubig sa isang ligtas na pinggan at microwave sa taas sa loob ng 10 minuto. Bawasan ang lakas sa 50 porsyento at microwave sa loob ng 20 minuto. Hayaang tumayo ang bigas sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ang 1 kutsarang natunaw na mantikilya o langis ng oliba at 1 kutsarita ng kosher salt at himulmol na may isang tinidor.

Paano Magluto ng Brown Rice sa Rice Cooker

Magdagdag ng 2 tasa ng brown rice sa rice cooker na may isang kurot ng asin at 5 tasa ng tubig, at lutuin ang bigas alinsunod sa mga setting para sa pagluluto ng brown rice.

Paano Gumawa ng Brown Rice sa Stovetop

Dalhin ang 2 ½ tasa ng tubig sa isang pigsa sa isang daluyan ng kasirola na itinakda sa katamtamang init. Kapag ang tubig ay umabot sa isang pigsa, magdagdag ng 1 tasa ng brown rice, 1 kutsarang mantikilya o langis ng oliba, at 1 kutsarita ng kosher salt sa palayok. Takpan ang kaldero ng isang mahigpit na takip at bawasan sa isang kumulo, at lutuin ang brown rice sa loob ng isang oras. Itaas ang takip, i-fluff ang bigas, at bawiin ang palayok sa loob ng limang minuto.

MasterClass

Iminungkahi para sa Iyo

Mga klase sa online na itinuro ng pinakadakilang isip ng mundo. Palawakin ang iyong kaalaman sa mga kategoryang ito.

Nagtuturo sa Pagluluto I

Nagtuturo sa Pagluluto

Nagtuturo sa Art of Cooking sa Bahay

Nagtuturo ng Mga Diskarte sa Pagluluto I: Mga Gulay, Pasta, at Itlog

Paano Magluto ng Brown Rice sa Oven

Painitin ang oven sa 375 degree at dalhin ang 2 ½ tasa ng tubig sa isang pigsa sa isang takure. Ipagkalat ang 1 tasa ng hindi lutong bigas sa isang 8-pulgadang square baking dish. Idagdag ang kumukulong tubig, 1 kutsarang mantikilya o langis ng oliba, at 1 kutsarita ng kosher salt sa ulam. Takpan ang pinggan ng foil at maghurno para sa isang oras. Alisan ng takip ang pinggan, i-fluff ang kanin ng isang tinidor, at bawiin ng limang minuto.

paano sumulat ng tula ng haiku

Ano ang Paghahain Sa Brown Rice

Ang brown rice ay isang angkop na base para sa iba't ibang mga pinggan. Subukan ito sa:

• Mga brown rice salad
• Mga butil ng grain na may mga gulay at protina tulad ng inihaw na manok at salmon
• Magprito ng brown rice at gulay
  
• Pritong bigas na may Chinese sausage, itlog, at scallion
• Malambot na brown rice pilaf
• Masarap o matamis na kayumanggi sinigang
• Ang Mujadara, ang lentil ng Gitnang Silangan at ulam ng bigas na pinunan ng malutong na pinirito na mga bawang

Madali, Perpektong Brown Rice Recipe

0 Mga Rating| I-rate Ngayon

Gumagawa

Naghahain

Binigay na oras para makapag ayos

Kabuuang Oras

Oras ng pagluluto

Mga sangkap

• 1 tasa brown rice
• 1 kutsarang mantikilya o langis ng oliba
• 1 kutsarita na kosher salt!

1. Dalhin ang 2 ½ tasa ng tubig sa isang pigsa sa isang daluyan ng kasirola na itinakda sa katamtamang init. Samantala, banlawan ang 1 tasa ng bigas sa ilalim ng cool na tubig.
2. Kapag umabot ang tubig sa isang pigsa, idagdag ang bigas, mantikilya, at asin. Bawasan sa isang kumulo, takpan, at iwanan upang magluto ng isang oras.
3. Alisin ang takip, himulmol ang bigas ng isang tinidor, at bawiin sa loob ng 5 minuto. Fluff rice ulit at ihain. Itabi ang mga natira sa isang lalagyan ng airtight na minsang pinalamig.