Pangunahin Pagkain Champagne vs. Prosecco: Isang Comprehensive Breakdown

Champagne vs. Prosecco: Isang Comprehensive Breakdown

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Ang Champagne at prosecco, ang mga pinaka-tanyag na bubbly libations, bawat isa ay may isang kahanga-hangang pamana-ngunit maraming mga umiinom ay hindi masyadong alam ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa.



kung paano mapupuksa ang amag sa mga halaman

Oo naman, pareho ang mga sparkling na alak, at parehong mas masarap sa mga flauta. Ngunit para sa maraming mga katangian na ibinabahagi nila, maraming mga hindi nila ginagawa.



Basahin pa upang malaman ang pagkakaiba sa pagitan ng Champagne at Prosecco.

Tumalon Sa Seksyon


Nagturo si James ng Suckling sa Pagpapahalaga sa Alak Si James Suckling ay Nagtuturo ng Pagpapahalaga sa Alak

Lasa, aroma, at istraktura-Alamin mula sa master ng alak na si James Suckling habang tinuturo ka niya na pahalagahan ang mga kwento sa bawat bote.

Matuto Nang Higit Pa
Naglo-load ang Video Player. Mag-play ng Video Maglaro I-mute Oras ngayon0:00 / Tagal0:00 Puno:0% Uri ng StreamLIVEHumingi upang mabuhay, kasalukuyang naglalaro nang live Natitirang oras0:00 Rate ng Pag-playback
  • 2x
  • 1.5x
  • 1x, napili
  • 0.5x
1xMga Kabanata
  • Mga Kabanata
Mga paglalarawan
  • off ang mga paglalarawan, napili
Mga caption
  • mga setting ng caption, bubukas ang dialog ng mga setting ng mga caption
  • naka-caption, napili
Mga Antas ng Kalidad
    Track ng Audio
      Fullscreen

      Ito ay isang modal window.



      Simula ng window ng dialog. Kakanselahin at isara ng Escape ang window.

      TextColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentBackgroundColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueLaki ng font50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Text Edge StyleNoneRaisedDepressedUniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps Resetibalik ang lahat ng mga setting sa mga default na halagaTapos naIsara ang Modal Dialog

      Pagtatapos ng window ng dayalogo.

      Champagne vs. Prosecco: Isang Comprehensive Breakdown

      James na Sumisipsip

      Nagtuturo ng Pagpapahalaga sa Alak



      Galugarin ang Klase

      Ano ang Champagne?

      Ang Champagne ay isang sparkling na alak na ginawa sa Champagne, isang rehiyon ng France na matatagpuan 90 milya hilagang-silangan ng Paris. Ang mga alak lamang na ginawa sa rehiyon na ito ang maaaring tawaging Champagne.

      Tulad ng alamat nito, isang monghe na nagngangalang Dom Pérignon - maaari mong makilala ang kanyang pangalan - ay gumagawa ng puting alak sa Champagne nang, nang nagkataon, natapos niya itong carbonating, kaya't lumilikha ng: Champagne. Kung totoo ito o hindi, sa pangkalahatan ay nagsimulang mag-pop up ang Champagne sa Pransya noong huling bahagi ng 1600. Matuto nang higit pa tungkol sa Champagne sa aming gabay dito .

      Ano ang Prosecco?

      Ang Prosecco ay isang sparkling na alak na Italyano, na nagmula sa nayon ng Prosecco sa Hilagang Italya. Habang ang mga tagagawa sa iba pang mga lokasyon sa buong mundo ay gumamit ng term na naglalarawan sa kanilang mga alak, sa teknikal na pagsasalita, ang mga alak lamang na ginawa sa mga rehiyon ng Veneto at Friuli Venezia Giulia ng Italya ang itinuturing na totoong prosecco.

      Sinusundan ng mga talaan ang prosecco pabalik sa sinaunang Roma, kung saan si Pliny the Elder, isang sikat na manunulat na Romano, ay idineklara na si Pucino (isang alak na gawa sa prutas na prosecco) ay isa sa magagaling na alak sa araw na ito.

      limang yugto ng pag-unlad ng grupo ni tuckman
      Nagtuturo si James ng Suckling sa Appreciation sa Alak Gordon Ramsay Nagtuturo sa Pagluluto I Wolfgang Puck Nagturo sa Pagluluto Alice Waters Nagtuturo sa Art ng Pagluluto sa Bahay

      Aling Mga Uri ng Ubas ang Ginagamit sa Champagne vs. Prosecco?

      Ang Champagne ay maaaring gawin mula sa tatlong magkakaibang mga ubas, alinman sa isa-isa o bilang isang timpla:

      • Pinot Noir , isang manipis na balat na itim na ubas na karaniwang nauugnay sa rehiyon ng Burgundy ng Pransya, at karaniwang ginagamit sa mga pulang alak. Dagdagan ang nalalaman tungkol sa pinot noir dito.
      • Pinot Meunier , isang itim na ubas kung saan maraming iniugnay ang kayamanan ni Champagne.
      • Chardonnay , isang berdeng ubas na nagmula sa rehiyon ng Burgundy, at kadalasang matatagpuan sa puting alak. Dagdagan ang nalalaman tungkol sa chardonnay dito.

      Ang ilang iba pang mga pagkakaiba-iba ng ubas ay pinapayagan, ngunit sa napakaliit na dami lamang. Bagaman ang lahat ng mga uri ng ubas na ito ay maaaring malinang sa ibang mga rehiyon, ang mga ubas lamang na lumago sa rehiyon ng Champagne ng Pransya ang maaaring magamit para sa paggawa ng Champagne.

      Ang Prosecco, sa kabilang banda, ay dapat na binubuo ng hindi bababa sa 85% na mga glera na ubas, isang manipis na balat na berdeng ubas na may katamtamang mataas na kaasiman (na tinukoy din, nang simple, bilang prosecco). Ang natitirang 15% ay maaaring magmula sa iba pang mga Italyano na ubas tulad ng bianchetta trevigiana at perera, kasama ang higit pang mga internasyonal na ubas tulad ng chardonnay at pinot grigio. Ang lahat ng ginamit na ubas ay dapat na lumaki sa Hilagang Italya para ang alak ay maituturing na prosecco.

      MasterClass

      Iminungkahi para sa Iyo

      Mga klase sa online na itinuro ng pinakadakilang isip ng mundo. Palawakin ang iyong kaalaman sa mga kategoryang ito.

      James na Sumisipsip

      Nagtuturo ng Pagpapahalaga sa Alak

      Dagdagan ang nalalaman Gordon Ramsay

      Nagtuturo sa Pagluluto I

      Dagdagan ang nalalaman Wolfgang Puck

      Nagtuturo sa Pagluluto

      Dagdagan ang nalalaman Alice Waters

      Nagtuturo sa Art of Cooking sa Bahay

      Matuto Nang Higit Pa

      Ano ang Pagkakaiba sa Produksyon sa Pagitan ng Champagne at Prosecco?

      Bilang karagdagan ang kanilang magkakaibang mga ubas at rehiyon, ang Champagne at prosecco ay gumagamit ng iba't ibang mga proseso ng produksyon upang magdagdag ng carbonation sa natapos na produkto sa pamamagitan ng pangalawang pagbuburo. Halimbawa, ginagamit ng Champagne ang Paraan ng Champagne , isang kumplikado at tradisyunal na pamamaraan kung saan ang alak ay nagiging bula pagkatapos ng pagbotelya. Ang Prosecco naman ay gumagamit ng paraan ng charmat , isang mas simpleng proseso para sa paglikha ng mga bula sa pamamagitan ng pangalawang pagbuburo sa malalaking mga tanke ng bakal bago ang bottling.

      Ano ang Pagkakaiba sa Tikman sa Pagitan ng Champagne at Prosecco?

      Ang Champagne ay may kaugaliang maging mas tuyo, na may toasty, nutty note, isang mas malaking mineral at napagpasyahan na pagmultahin. Sa prosecco, asahan ang isang mas maliwanag, pruitier na lasa. Sa mga tuntunin ng mga bula, ang prosecco ay matatagpuan sa dalawang pagkakaiba-iba: frizzante (malumanay na sparkling) at spumante (ganap na sparkling).

      Matuto nang higit pa tungkol sa mga pares ng pagkain at alak sa MasterClass ni James Suckling.


      Caloria Calculator