Kung ikaw ay mahusay sa kusina at naghahangad na magkaroon ng ilang disenteng kita gamit ang iyong mga kasanayan, mayroong higit sa ilang mga dahilan upang isaalang-alang ang pagsisimula ng isang home-based na negosyo sa catering. Ang mga gastos sa pagsisimula ay magiging mas mapagpatawad, kung isasaalang-alang na hindi mo kakailanganing mag-set up ng isang kumpleto sa gamit at malawak na kagamitang brick-and-mortar na restaurant.
Bukod dito, maaari mong gawin itong isang full-time o part-time na aktibidad na nakakakuha ng kita. Maaari kang maglingkod sa sinuman, mula sa mga indibidwal na kliyente hanggang sa mga komersyal na establisyimento at may hawak ng kaganapan.
Gayunpaman, napakalaking gawain pa rin ito, lalo na pagdating sa pagmemerkado sa iyong mga kasanayan at paglalagay ng iyong mga delicacy doon upang pakiligin ang mga kliyente. Ginagawa nitong mahalagang magkaroon ng isang mahusay na pag-unawa sa lahat ng kinakailangan upang maging matagumpay ang iyong home-based na culinary venture bago magsimula.
Panatilihin ang pagbabasa para matutunan ang mahahalagang bagay na kailangan mo para makapagtayo ng negosyong catering mula sa bahay sa 2022.
Mga Kahanga-hangang Kasanayan Sa (At Labas) ng Kusina
Bagama't maaari mong gamitin ang pinakamahusay na chef upang maging pangunahing tagapagluto, ang iyong negosyo sa pagtutustos sa bahay ay mas malamang na magtagumpay kung mayroon kang kamangha-manghang mga kasanayan sa (o sa labas ng) kusina.
Sa kabutihang palad, mayroong iba't ibang mga paraan upang makakuha ng mataas na demand na mga kasanayan sa pagluluto na maaaring gawin kang isang master sa kusina.
Halimbawa, maaari kang mamuhunan sa isang cookbook, o mag-subscribe sa isa sa mga libreng online na tutorial at kurso sa pagluluto. Isa ring dagdag na pag-aralan ang iyong mga kasanayan sa pagluluto sa labas ng kusina, na maaaring kasama ang tablescaping, pagtatanghal ng pagkain, at kagandahang-loob, para lamang magbanggit ng ilan.
Paglilisensya at Seguro
Ang wastong paglilisensya ay isang mahalagang aspeto na dapat isaalang-alang bago magsimula ng isang negosyong nakabatay sa bahay, lalo na sa isang negosyong batay sa pagkain. Sa karamihan ng mga kaso, ang kailangan mo lang gawin upang makakuha ng lisensya para sa iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain ay patunayan na mayroon kang mga tamang tool at kagamitan at na sumusunod ka sa mga regulasyon sa Kaligtasan sa Pagkain at Inumin.
Bukod sa pag-secure ng permit para sa iyo at sa iyong negosyo sa catering, mahalagang isaalang-alang din ang pagkuha ng insurance sa pananagutan ng catering. Makakatulong ito na protektahan ang iyong negosyo mula sa mga potensyal na demanda mula sa mga kliyente o pinsalang pinansyal na maaaring makuha ng negosyo, sabihin natin kung naaksidente ang isa sa iyong mga catering na sasakyan.
Automation sa Pamamahala ng Catering
Mula sa pagtanggap ng mga order hanggang sa pagtiyak ng mga napapanahong paghahatid, pagpapadala ng mga invoice, at pagtanggap ng mga bayad, ang pagpapatakbo ng negosyong catering mula sa bahay ay maaaring magsasangkot ng maraming mahihirap na gawain. Ito ay hindi banggitin na ang ilang mga deal sa pagtutustos ng pagkain ay kasangkot sa pagpirma ng mga e-kontrata at pagbibigay ng dokumentasyon, lalo na kapag nakikitungo sa mga may hawak ng kaganapan.
Kung tama ang hula mo, dito ang iba't ibang uri ng mga solusyon sa pamamahala ng catering dumating sa madaling gamiting. Makakatulong ang pagpili ng tamang catering automation software na mapanatiling maayos ang iyong mga operasyon. Makakatulong ito na makatipid ng oras, mabawasan ang mga abala, mapabuti ang serbisyo sa customer, at mailigtas ka sa bigat ng stress bilang may-ari o manager ng negosyong catering.
Mga Solusyon sa Packaging ng Pagkain
Isa ka mang propesyonal na chef na nagmamay-ari ng isang cooking school, isang hobbyist na mahilig magluto, o isang caterer na nagtatrabaho sa isang maliit na kusina ng apartment, ang pag-iimpake ng mga pagkain ay isang nakakapagod na trabaho. Gayunpaman, maaaring gawing mas madali ng teknolohiya ang prosesong ito.
Maaaring magamit ang mga solusyon sa packaging ng third-party kapag nagpapatakbo ka ng isang maliit na negosyo sa pagtutustos ng pagkain mula sa bahay, at kailangan mong makakuha ng mga pagpapadala ng pagkain o inumin sa mga kliyente paminsan-minsan. Habang nagpapalaki ka, maaari mo ring isaalang-alang ang pagkuha ng elektronikong packaging machine, na tumutulong sa iyong mag-package at magpadala ng pagkain sa mga kliyente sa pinakapropesyonal na paraan, mas mabilis, at habang iniiwasan ang pag-aaksaya.
Maaasahang Sistema ng Paghahatid ng Pagkain
Gaano man karaming karanasan ang mayroon ka sa kusina, inuuna ang iyong mga customer magiging susi sa iyong tagumpay. Ang pagtutustos ng pagkain para sa mga kliyente ay nangangailangan ng hindi nagkakamali na serbisyo sa customer at pag-follow-up upang matiyak na masisiyahan sila sa iyong pagkain.
Mas mabuti pa, aasahan ng karamihan sa mga kliyente ng pagkain ang mabilis na paghahatid, kung hindi, mawawalan sila ng gana sa iyong mga serbisyo. Dito magagamit ang isang maaasahang sistema ng paghahatid ng pagkain. Makakatulong din ito sa iyo na pamahalaan ang logistik at matupad ang iyong mga pangako.
Panghuli, huwag maliitin ang kahalagahan ng pagkakaroon ng isang matatag na plano sa digital marketing para sa iyong negosyong catering na nakabase sa bahay. Gamit ang mga pointer na ito sa iyong mga kamay, mas madaling makita ang iyong malayuang negosyo ng catering na magtagumpay sa 2022 at higit pa.
